副菜
みょうがが主役！白米が進む！みょうがの肉巻き
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物2.0g
- 脂質22.5g
- たんぱく質6.8g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
薬味として使うことが多いみょうがを主役にする、 肉巻きのレシピです。 みょうがの風味が口いっぱいに広がる大人向けのひと品。 ビールとも相性ばっちりですよ。
作り方
- 1
みょうがを千切りにする。
- 2
豚バラ薄切り肉を重なるように並べ、みょうがにきつく巻きつけて塩・こしょう(分量外)をする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉の巻き終わりを下にしてフライパンに入れる。
- 4
全体に焼き色がつくまで加熱する。
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