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    みょうがが主役!白米が進む!みょうがの肉巻き

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    • 10

    薬味として使うことが多いみょうがを主役にする、 肉巻きのレシピです。 みょうがの風味が口いっぱいに広がる大人向けのひと品。 ビールとも相性ばっちりですよ。

    材料2人分

    • みょうが
      2個
    • 豚バラ薄切り肉
      3枚
    • サラダ油
      小さじ2

    作り方

    • 1

      みょうがを千切りにする。

    • 2

      豚バラ薄切り肉を重なるように並べ、みょうがにきつく巻きつけて塩・こしょう(分量外)をする。

    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉の巻き終わりを下にしてフライパンに入れる。

    • 4

      全体に焼き色がつくまで加熱する。

    ポイント

    豚バラ肉全体に焼き色が付くよう、しっかり加熱してくださいね。

    作ってみた!

    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/02/18 16:03

      日持ちはどのくらいですか?

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