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薬味として使うことが多いみょうがを主役にする、 肉巻きのレシピです。 みょうがの風味が口いっぱいに広がる大人向けのひと品。 ビールとも相性ばっちりですよ。
みょうがを千切りにする。
豚バラ薄切り肉を重なるように並べ、みょうがにきつく巻きつけて塩・こしょう(分量外)をする。
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉の巻き終わりを下にしてフライパンに入れる。
全体に焼き色がつくまで加熱する。
豚バラ肉全体に焼き色が付くよう、しっかり加熱してくださいね。
レシピID:439776
更新日:2023/06/02
投稿日:2022/06/27
2023/02/18 16:03
菅智香
育児料理アドバイザー
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