萌え断!メロンサンド。メロンと生クリームの贅沢なおやつ。

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2018.08.30

分類デザート

調理時間: 10分

ID 344454

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

メロンと生クリームをはさんだ、リッチなサンドイッチです。

メロンを少しずつ重ねて並べてカットすることで、見た目も華やかな断面に仕上がります。

ティータイムにいかがでしょう?

    材料

    2人分
    メロン 300g
    サンドイッチ用パン 4枚
    生クリーム 1/2カップ
    砂糖 大さじ1

    作り方

    ポイント

    サンドイッチを半分に切るとき、向きを間違えないように注意してください。
    縦に少しずつ重ねて並べたメロンの中心を切ります。
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    1. メロンは種と皮をとり、5mmの薄切りにする。
    2. 生クリームと砂糖を合わせ、八分立てに泡立てる。
    3. 4枚のサンドイッチ用パンの片面に生クリームを塗る。
    4. 2枚のパンの中心にメロンを少しずつ重ねて並べ、その両側にもメロンを並べる。
      ※写真はパンの耳つきですが、メロンの並べ方は同じです
    5. 残りの2枚のパンをそれぞれ上から重ねる。ラップで包み、10分ほど置いてなじませる。
    6. 5の中心を包丁で切り、ラップをはずす。
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