鶏肉ともやしのピリ辛チーズ鍋。ごま油＆ラー油が食欲をそそる！

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• もやし
  1袋(約200g)
• ニラ
  1/2束
• しめじ
  1株
• ピザ用チーズ
  50g
• A
  水
  500ml
• A
  酒
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  顆粒鶏ガラスープの素
  大さじ1
• 純正ごま油
  大さじ1
• ラー油
  少々

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切る。もやしは水で洗い、ニラは6cm長さに切る。 しめじは石づきを切り落として食べやすくほぐす。

• 2

  鍋にA 水500ml、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、顆粒鶏ガラスープの素大さじ1を入れ、ふたをして中火で煮立てる。 鶏肉、しめじを加え、火が通るまで弱火で7分ほど煮る。もやしを加えて火を通す。

• 3

  ニラ、ピザ用チーズをのせる。チーズが溶けたら純正ごま油、ラー油を回しかける。

ポイント

・ラー油の量は好みで調整してください #かどや製油タイアップ

作ってみた！

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