副菜
中華サラダの定番！子ども大好きバンサンスー
20分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物20.3g
- 脂質7.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ちゅるちゅるサラダは子どもに大人気！ レンジでお酢の酸味を飛ばして食べやすくしました。
材料4人分
- 春雨50g
- きゅうり1本
- にんじん1/4本
- ハム3枚
- 卵1個
- 白胡麻お好み量
- A砂糖、酢大さじ1.5
- Aごま油大さじ1
- A醤油小さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aにんにくチューブ2cm
- A塩ひとつまみ
作り方
- 1
錦糸卵を作る。きゅうり、ハム、にんじんを細切りにする。
- 2
鍋にお湯を沸かしにんじんを1分ゆでてすくいあげ、そのお湯で続けて春雨を袋の表記通りにゆでる。ざるにあげてハサミで切る。
- 3
大きめの耐熱ボウルにA 砂糖、酢大さじ1.5、ごま油大さじ1、醤油小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくチューブ2cm、塩ひとつまみを入れ、ラップをせずにレンジで1分加熱。
- 4
錦糸卵、きゅうり、ハム、にんじん、春雨、白胡麻を加えて混ぜ合わせる。 冷蔵庫で30分ほど冷やしてからお召し上がりください。
作ってみた！
あさこ⛩️🍪2026/05/20 12:55
今までは手作りするの面倒だなと思って、スーパーで買っていました。手作りすると量も調節できて、娘も私も大好きで定番レシピです！！
wakwak2025/08/12 16:24
にんにく入れるの初めてでした！ 美味しい❣️ 今度から このレシピで決定です☺️
つかさ丸2024/06/15 11:06
今日のランチの副菜だよ。初めて作ったけど、上出来！ 味付けは少ぉ〜し薄味。でも主菜の鶏むね丼を引き立てくれる味付けでちょうど良いのだぁ(^ ^)
