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豆苗ともやしのさっぱりナムル

5

2020.05.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID392271

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

リーズナブルなもやしと豆苗で簡単1品♪
冷蔵庫で2日ほど日持ちするので作り置きもOKです。

ナムル ごま油 作り置き 作り置きおかず わかめ 作り置きレシピ 簡単 子供 ナムル もやし 時短

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材料4人分
A
もやし 1袋
A
豆苗 1袋(100g)
乾燥わかめ 大さじ1
B
醤油 大さじ1
B
ごま油 大さじ1
B
鶏ガラスープの素 小さじ1
作り方
Point!
もやしと豆苗は電子レンジで加熱してもOKです。 ボウルにふんわりとラップをして、600w2分~2分30秒加熱してください。
  1. 豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。もやしはさっと洗う。
  2. たっぷりのお湯でA

    もやし 1袋、豆苗 1袋

    を入れて、強火で加熱し、再び沸騰したら、ザルにとる。
  3. ボウルにB

    醤油 大さじ1、ごま油 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1

    を入れて混ぜてから、(2)を入れて和える。5分ほど置いて、乾燥わかめが柔らかく戻ってから盛り付ける。
1 62

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