デザート

おからのレンチンチョコケーキ

Name: おからのレンチンチョコケーキ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵 2個; 砂糖 大さじ3; 米油 大さじ1; おからパウダー 大さじ2; ココアパウダー（無糖） 大さじ2; ラム酒 小さじ1; 板チョコレート（ビター） 30g; 無調整豆乳 小さじ1; チョコペン 1本

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15分

チョコレートを固める時間を除く

エネルギー185kcal
炭水化物16.8g
脂質11.2g
たんぱく質5.8g
糖質14.5g
食塩相当量0.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食物繊維が豊富なおからを使ったチョコケーキです。おからのケーキとは言わなければわかりません！チョコでコーティングして華やかなケーキのようです♪ 大人ビターで甘さは控えめにしているため、砂糖の量はお好みで調整してください。 ■小麦不使用 ■全量を4人分とした場合の1人分の栄養価エネルギー：173kcal 食物繊維：2.8g

材料4人分（500mlガラスボウル１台分(スクエアやタッパーでもOK））

卵
2個
砂糖
大さじ3(27g)
米油
大さじ1(12g)
おからパウダー
大さじ2(14g)
ココアパウダー（無糖）
大さじ2(12g)
ラム酒
小さじ1(5g)
A
板チョコレート（ビター）
30g
A
無調整豆乳
小さじ1(5g)
チョコペン
1本

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・板チョコレート（ビター）を割っておく。
1
耐熱ボウルに卵を割り入れ、米油、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
2
無調整豆乳、おからパウダー、ココアパウダー（無糖）、ラム酒を加えて泡立て器で混ぜる。
3
ラップをせずに６００wの電子レンジで３分３０秒加熱する。ボウルから取り出し、粗熱をとる。
4
耐熱容器にA 板チョコレート（ビター）30g、無調整豆乳小さじ1を入れて６００wの電子レンジで30秒ほど加熱してチョコレートを溶かしてよく混ぜる。３の表面に塗る。
5
チョコレートが乾いたら、湯煎したチョコペンで上から線を描く。