おからのレンチンチョコケーキ

• 15分チョコレートを固める時間を除く

材料4人分（500mlガラスボウル１台分(スクエアやタッパーでもOK））

• 卵
  2個
• 砂糖
  大さじ3(27g)
• 米油
  大さじ1(12g)
• おからパウダー
  大さじ2(14g)
• ココアパウダー（無糖）
  大さじ2(12g)
• ラム酒
  小さじ1(5g)
• A
  板チョコレート（ビター）
  30g
• A
  無調整豆乳
  小さじ1(5g)
• チョコペン
  1本

作り方

• 下準備
  ・板チョコレート（ビター）を割っておく。

• 1

  耐熱ボウルに卵を割り入れ、米油、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。

• 2

  無調整豆乳、おからパウダー、ココアパウダー（無糖）、ラム酒を加えて泡立て器で混ぜる。

  
• 3

  ラップをせずに６００wの電子レンジで３分３０秒加熱する。ボウルから取り出し、粗熱をとる。

  
• 4

  耐熱容器にA 板チョコレート（ビター）30g、無調整豆乳小さじ1を入れて６００wの電子レンジで30秒ほど加熱してチョコレートを溶かしてよく混ぜる。３の表面に塗る。

  
• 5

  チョコレートが乾いたら、湯煎したチョコペンで上から線を描く。

  

ポイント

・おからパウダーは微分タイプを使ってください。 ・加熱しすぎると硬くなるので気をつけてください。 ・おからパウダーは生でも食べられるので生焼けの心配はありません。

作ってみた！

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