デザート
【ノンフライヤーで作る】ココットでチョコチーズケーキ
投稿日2024/02/09
更新日2024/02/09
調理時間20分
濃厚なチョコ味が楽しめる贅沢チーズケーキ。 混ぜてノンフライヤーに入れるだけの簡単調理ですが、味は濃厚で本格派！ COSORIを使うことで、加熱ムラが少なく、また予熱なしでも美味しくできます。 火を使わないので、子どもと作るバレンタインにもにもおすすめです。
材料3人分（ココット3個分）
- クリームチーズ100g
- 砂糖20g
- ミルクチョコレート30g
- 牛乳50ml
- 溶き卵30g
- Aココアパウダー(無糖)10g
- A米粉大さじ1
作り方
ポイント
・こちらは「COSORI Lite 2Lミニノンフライヤー」を使用したレシピです。揚げ物などの調理はもちろん、お菓子作りにも使用することができます。火を使わない＆予熱なしで作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。
- 準
・クリームチーズ、卵を室温に戻す。
- 1
耐熱容器に牛乳を入れてミルクチョコレートを割り入れて、ラップをしないで電子レンジ(600w)で30秒加熱する。よく混ぜて溶かす。 ※溶けていない場合は電子レンジ(600w)で20秒ほど追加で加熱する。
- 2
ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて混ぜ、なめらかになったら溶き卵を加えて混ぜる。
- 3
1、A ココアパウダー(無糖)10g、米粉大さじ1を加えて混ぜる。
- 4
なめらかになったら型に流し入れる。クリスパープレートにのせ、ベイクを選択。温度を155℃、時間を10分し、開始/一時停止を押す。
レシピID
475610
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。
