きなこを入れたホワイトソースを作ったので、ジャガイモと合わせて、おつまみレシピをつくりました。
下準備
①ジャガイモは皮をよく洗い、薄くスライスして、さらに並べ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
【きなこホワイトソースの作り方】 ①フライパンにバターを入れて、弱火で溶かし、小麦粉を数回に分けて混ぜ合わせる。 ②牛乳を数回に分けて、滑らかになるまで混ぜ、きなこを入れて、また滑らかになるまで混ぜる。塩、胡椒、コンソメでを適量いれ、好みの味に仕上げる。
ジャガイモの上にきなこホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをのせた、トースターでチーズがキツネ色になるまで焼いて、完成です。
①ホワイトソースを作るときは、弱火で温めください。
レシピID:494538
更新日:2024/12/15
投稿日:2024/12/15