副菜

材料少なすぎ*もやしだけお好み焼き

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物26.5g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質24.0g
  • 食塩相当量2.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ねぎはなくても全然OK🙆‍♀️ 代わりにニラとか桜エビとか入れても◎ 具材をたくさん入れるなら粉も増やしてね🫰 こんなんで固まんの??て思うけど、固まるんです。 なんなら固まんなくてもいい。(?) しゃきしゃきもやしとソース、マヨ。 それだけでおいしい🤤

材料2人分

  • もやし
    1袋(200g)
  • 市販の刻みネギ
    25g
  • 和風だし
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ2と1/2(薄力粉や米粉でも◎)
  • お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり
    適宜

作り方

  • 1

    もやしを洗ったときの水分が残ったままフライパンに入れる。 もやしの上から市販の刻みネギ、和風だし、片栗粉の順に入れてビニール手袋をつけた手で混ぜる。

    材料少なすぎ*もやしだけお好み焼きの工程1
  • 2

    なんとなくお好み焼きっぽく形を整えたらフタをして中火にかける。 3分焼いたらひっくり返し、さらに2分焼く。

    材料少なすぎ*もやしだけお好み焼きの工程2
  • 3

    両面に焼き目がついたらお皿に取り出し、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりなどをトッピングする。

    材料少なすぎ*もやしだけお好み焼きの工程3

ポイント

テフロン等くっつきにくい加工がしてあるフライパン向けの作り方です。 鉄フライパンなどで作る場合は油を引いて、焼き時間も調整してください🫶🏻

作ってみた!

質問

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