副菜

【人参カレーソテー】人参だけで簡単副菜!お弁当にもおすすめ

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存1ヶ月
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シンプルな調味料ですが、マヨネーズで炒めることでコクのあるカレーソテーになります。

材料(作りやすい分量)

  • 人参
    中1本
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • カレー粉
    小さじ1/2~2/3
  • 少々

作り方

  • 1

    人参は千切りにする。

  • 2

    フライパンにマヨネーズを熱し、人参を炒める。 人参がしんなりしてきたらカレー粉と塩を加え炒める。

ポイント

人参がしんなりしてきた時に、マヨネーズの油が気になる場合はペーパーで軽く吸い取ってください。

作ってみた!

  • 1118683
    1118683

    2026/03/08 16:55

    かんたん、美味しい。 あと一品ほしいとき、ちょーどよいです☺
    1118683の作ってみた!投稿(【人参カレーソテー】人参だけで簡単副菜!お弁当にもおすすめ)
  • kai&sou
    kai&sou

    2024/06/05 01:00

    お弁当のおかずに作りました。 マヨネーズで炒めた事は無かったので、いつもの炒め物が少し変化が出来て良かったです。 カレー味は間違いないです♫
    kai&souの作ってみた!投稿(【人参カレーソテー】人参だけで簡単副菜!お弁当にもおすすめ)

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