副菜
＼フライパンひとつで／細切り大学いも
10分
水に晒す時間のぞく- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー145kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質7.5g
- たんぱく質1.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
細切りで食べやすい 艶々の大学いもの作り方を ご紹介したいと思います😊 とろりと甘いたれがたっぷり絡まって 箸休めにも良い一品です♪ 細切りならお弁当にも入れやすくて 良いかと思いますので 良かったら作ってみて下さい♪
作り方
- 1
さつまいもは5㎜角の細切りにし、5分ほど水に晒して水気を切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①を加える。油を回すようにして5〜6分ほど炒め、一度取り出す。
- 3
フライパンにA 砂糖大さじ3、みりん大さじ2、しょうゆ小さじ1/2、塩ひとつまみを入れて中火で熱し、とろみがついたら②を戻し入れてタレを絡め、黒いりごまをふる。
- 4
→
- 5
→
ポイント
●さつまいもは時々混ぜながら炒めます。 ●タレはブクブグしてきたらフライパンごと揺すって砂糖を溶かして下さい。 ●冷蔵:３日。
レシピID：458042
更新日：2023/04/03
投稿日：2023/04/03
作ってみた！
お腹空いたねこ2024/06/01 22:57
さつまいも結構炒めたつもりなのですが、IHのせいか固めになってしまいました！！さつまいもの種類にもよるのかな？また再チャレンジします！
7033132023/09/25 19:14
お弁当用に作りました。美味しいです^_^
みずちゃん2023/09/18 10:49
お弁当に忍ばせました！簡単でした。またやってみます。
- ゆうママ
2023/04/19 09:44
冷凍できますか？ 
KIRAKIRA2023/04/12 22:10
かなり美味しく簡単に出来ました！❤️
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