トースターで簡単！さつまいもとブロッコリーのジェノベーゼ焼き

ブロッコリーは小房に分けて、たっぷりのお水に浸けて10分ほどおき、水気を切る。 茎は細かく刻む。

さつまいもは幅1.5㎝ほどのいちょう切りにする。 水に10分さらしてアクを抜き、水気を切る。

さつまいもとブロッコリーを耐熱皿にのせて、塩、こしょうとエキストラバージンオリーブオイルを全体にかける。 ラップをして600wの電子レンジで5分加熱する。

ラップを外してジェノベーゼソースを全体に絡める。 ピザ用チーズを全体にかけて焼き色がつくまでトースターで約5分加熱する。