缶詰で♪大根と焼き鳥缶の和風サラダ

材料3人分

• 焼き鳥缶
  1缶(塩味・70g)
• 大根
  8cm(200g)
• 貝割れ菜
  1/4パック
• しょうが
  1/2かけ
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  こしょう
  少々
• A
  レモン汁
  大さじ2/3
• A
  ごま油
  大さじ1
• 酒
  大さじ1/2

作り方

• 1

  大根はスライサーなどで2mm角のせん切りにする。 貝割れ菜は根元を落とし、1cm長さに切る。 しょうがはすりおろして汁を絞る。

  
• 2

  耐熱ボウルに焼き鳥缶を缶汁ごと入れる。 酒、1のしょうがの絞り汁を加え、ラップをせずに電子レンジ（600W）に1分かける。

  
• 3

  A 塩ひとつまみ、こしょう少々、レモン汁大さじ2/3、ごま油大さじ1を加え、混ぜる。

  
• 4

  1の大根と貝割れ菜を加えて手でよくもみ、しんなりするまで冷蔵庫に10分ほどおき、器に盛る。

  

ポイント

なし

作ってみた！

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