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大根の清涼感と焼き鳥のコクが合う、満足感のある和風サラダです。
大根はスライサーなどで2mm角のせん切りにする。 貝割れ菜は根元を落とし、1cm長さに切る。 しょうがはすりおろして汁を絞る。
耐熱ボウルに焼き鳥缶を缶汁ごと入れる。 酒、1のしょうがの絞り汁を加え、ラップをせずに電子レンジ(600W)に1分かける。
A 塩ひとつまみ、こしょう少々、レモン汁大さじ2/3、ごま油大さじ1を加え、混ぜる。
1の大根と貝割れ菜を加えて手でよくもみ、しんなりするまで冷蔵庫に10分ほどおき、器に盛る。
なし
レシピID:493617
更新日:2024/11/28
投稿日:2024/11/28
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