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副菜

缶詰で♪大根と焼き鳥缶の和風サラダ

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  • 10冷蔵庫におく時間を除く

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

大根の清涼感と焼き鳥のコクが合う、満足感のある和風サラダです。

材料3人分

  • 焼き鳥缶
    1缶(塩味・70g)
  • 大根
    8cm(200g)
  • 貝割れ菜
    1/4パック
  • しょうが
    1/2かけ
  • A
    ひとつまみ
  • A
    こしょう
    少々
  • A
    レモン汁
    大さじ2/3
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • 大さじ1/2

作り方

  • 1

    大根はスライサーなどで2mm角のせん切りにする。 貝割れ菜は根元を落とし、1cm長さに切る。 しょうがはすりおろして汁を絞る。

    缶詰で♪大根と焼き鳥缶の和風サラダの工程1
  • 2

    耐熱ボウルに焼き鳥缶を缶汁ごと入れる。 酒、1のしょうがの絞り汁を加え、ラップをせずに電子レンジ(600W)に1分かける。

    缶詰で♪大根と焼き鳥缶の和風サラダの工程2
  • 3

    A 塩ひとつまみ、こしょう少々、レモン汁大さじ2/3、ごま油大さじ1を加え、混ぜる。

    缶詰で♪大根と焼き鳥缶の和風サラダの工程3
  • 4

    1の大根と貝割れ菜を加えて手でよくもみ、しんなりするまで冷蔵庫に10分ほどおき、器に盛る。

    缶詰で♪大根と焼き鳥缶の和風サラダの工程4

ポイント

なし

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