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2018.03.11
電子レンジで上手に時短！朝ごはんの支度にお弁当作りにと、朝のキッチンは大忙しですよね。いくつか加熱調理するものがある時は、電子... 続きを読む -
2018.01.22
冬においしい煮込み料理。冬キャベツ、スパイス、チーズのハーモニーを味わう
SHIMA流、冬の楽しみ方寒いのは苦手である。外に出たくないために、お部屋の中でぬくぬくできる仕事に没頭するのが私の冬の楽しみ方。模... 続きを読む -
2018.01.06
今話題！SNS映え抜群のふわっふわ「メレンゲ鍋」を作ってみよう！
SNS映え抜群！「メレンゲ鍋」とは？卵白をふわふわに泡立てたメレンゲをお鍋にのせた「メレンゲ鍋」。お豆腐やお肉と一緒に食べると口の... 続きを読む -
2017.11.29
温かいうどん料理といえばカレーうどん！寒くなって温かい麺料理が恋しい季節になりましたね。この時期に活躍するのが「うどん」。温か... 続きを読む -
2017.11.14
今が旬の「長ねぎ」。鍋料理では定番の野菜ですね。生で食べると辛く、加熱すると甘みが増す食材です。風邪予防にも良いと言われていて... 続きを読む -
2017.11.11
みんな大好き野菜の肉巻き料理。でも作るのが……豚ロースや豚バラの薄切り肉に野菜を巻いてフライパンで焼く「肉巻きレシピ」。男性はも... 続きを読む -
2017.09.20
子どもが大好きな味！手作り「バーベキューソース」で絶品おかずを作っちゃおう♪
ほんのりスパイシーで甘みのあるバーベキュー味は子供にも大人気。その味が手軽に手に入る材料を使って簡単に作れてしまいます。ソース... 続きを読む -
2017.09.11
【おいしい新常識！】箸が止まらない！「よだれ」と言えば「よだれ豚」！
間違いなくおいしい！【カリカリ豚バラ de よだれ豚】これはもう、絶対おいしい！ 豚バラ薄切り肉をカリカリに焼いて、タレをからめる... 続きを読む -
2017.09.06
新学期が始まり、お弁当生活を再開した方も多いはず。しかし、夏休み気分が抜けず、寝すぎてしまったという方も多いのではないでしょう... 続きを読む -
2017.08.14
【夏のさっぱりレシピ】汁まで無駄なく！「大根おろし」の徹底活用術
大根のおろし方と辛味の違い焼き魚や煮物など、色々な和食に添えられることが多い「大根おろし」。料理にさっぱり感をプラスしてくれま... 続きを読む
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