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2018.03.26
やっぱりブルサンにはバゲット！旬のいちごを使ったジャム＆ブルサン ペッパーのオープンサンド
ブルサンにはやっぱりバゲット！そしてフルーツとの組み合わせもおすすめ1回目のコラムで書きましたが、はじめてブルサンに出会った20代... 続きを読む -
2018.03.19
SHIMAが一番作りたかった「スモーブロー」。ブルサンとパンとワインで作る幸せな時間
ヤミーさんとのブルサンレシピリレーが始まって以来、ブルサンに溢れた生活をこの数ヶ月楽しませていただいた。毎回提示されるテーマに... 続きを読む -
2018.03.12
旬の新玉ねぎとブルサン。新年度に向けて英気を養うサンドイッチ
新生活を始めるための、時間の過ごし方。四季はめぐり、春がまたやってくる。初夏生まれなので、43回目の春だ。仕事や学校もひと回りし... 続きを読む -
2018.03.12
新生活に備えて、忙しいときこそ手作り料理でエネルギーチャージ！ ブルサンで作るちょっとリッチなパスタ
忙しい時こそ、おいしい手料理で身も心もほっと一息年度末の3月は、環境の変わる人が多い時期で、ここを読んでくださっているみなさんも... 続きを読む -
2018.03.05
ホワイトデーにふたりでお料理はいかが？ 料理初心者でも作りやすい、ブルサン×旬素材の3ステップ料理
日本発祥のホワイトデー。手作り料理でお返しはいかが？時が過ぎるのは早いもので、つい1カ月前はバレンタインの話題で盛り上がっていた... 続きを読む -
2018.02.26
春野菜と一緒に “アンビリーバブルサン”なおうちフレンチを楽しもう
春の野菜達菜の花、筍、春キャベツ、新じゃが、新玉ねぎ、アスパラ。寒い冬にグッと根を張り、暖かくなる頃を待っていた春のお野菜には... 続きを読む -
2018.02.19
レモンとブルサンで爽やかなサンドイッチに！春が近づいてくるこの季節にぴったりな、南仏の香り漂うパンレシピ
春の足音が聞こえ始めるこの季節、南仏マントンはレモン祭りで街が黄色＆オレンジに！だんだん春めいてくると、何かいつもと違うことを... 続きを読む -
2018.02.08
今年のバレンタインのトレンドは？ギフト用のチョコレートは買ってきて、手作り料理でリカバーする派の私にとって、チョコレート選びは... 続きを読む -
2018.02.08
バレンタインにもブルサンが大活躍！愛と感謝の気持ちを添えたおしゃれなクスクスサラダ
バレンタインには男性からも女性からも愛を告白？その起源は？明日はいよいよバレンタインですね。この時期は、チョコレートの売り場が... 続きを読む -
2018.02.05
菜の花とブルサンがベストマッチ！ 春の訪れを感じさせるピザのレシピ
春の訪れを知らせる足音寒い冬が終わりに近づく頃、見かけるとホッとする野菜がある。菜の花だ。お正月が過ぎ、七草がゆが終わると並び... 続きを読む
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