おうち飲みにおすすめ！10分以内でできる簡単おしゃれおつまみ
投稿日2017/04/28
更新日2017/04/28
もうすぐGW。友達や家族と集まってお家のみを楽しんでみてはいかがでしょうか？ そこで今回は思い立ったらすぐにできる簡単おつまみのレシピをご紹介します。
1.真鯛の韓国風カルパッチョ
調理時間5分
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コチュジャンを使った韓国風のカルパッチョです。
材料
真鯛、九条葱、コチュジャン、酢、レモン汁、砂糖、しょうゆ、ごま油、いりごま
2.サーモンと彩り野菜のチコリカップサラダ
調理時間5分
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サーモンと彩り野菜のマリネをチコリに詰めたカラフルな前菜。手でつまめて見た目も華やなので、おもてなしやパーティーに♪
材料
ノルウェーサーモン(刺身用)、胡瓜・パプリカ(黄)、チコリ、プチトマト、玉ねぎ(みじん切り)、オリーブオイル、酢、塩、こしょう
3.ベジタブル＆キャンデーチーズのおつまみピンチョス
調理時間3分
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あともう一品のパーティーおつまみ。 カラフルなベジタブルとアーモンドの食感と香ばしさも楽しい【マリンフード】ミルクを食べるキャンディチーズアーモンド入りをピンチョスにしました。
材料
キャンディチーズ、ミニトマト(黄・オレンジ)、きゅうり
4.オリーブとクリームチーズのピンチョス
調理時間5分
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刺すだけでできるピンチョスは、前菜盛り合わせの一品にオススメです。
材料
クリームチーズ、グリーンオリーブ(種無し)
5.カプレーゼ・ピンチョス
調理時間5分
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おもてなしにもおすすめの一口カプレーゼ。ミニグラスにいれることで、盛り付けも安定しお洒落度もアップ！ ピックにさすことで、3色同時に食べられるのも嬉しい♪
材料
モッツアレラチーズ(ミニタイプ)、ミニトマト、アボカド、塩、バジル(粉末)、オリーブオイル
6.プルーンのベーコン巻きピンチョス
調理時間5分
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ワインの栓をあけてる間に作れちゃう、甘みと塩みの絶妙なバランスのスペインタパス。フレッシュな軽め赤ワインにピッタリ。
材料
プルーン（セミドライタイプ）、ベーコン、オリーブオイル、塩コショウ
7.リンゴとカマンベールのカナッペ。
調理時間5分
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あっという間の簡単おつまみ。ワインにもぴったり。
材料
リンゴ、カマンベールチーズ、クラッカー、はちみつ、クルミ・セルフィーユ
8.混ぜるだけ！まぐろのカナッペ
調理時間5分
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オリーブオイル＆塩コショウを混ぜるだけ！あっという間にできちゃうお手軽カナッペ。白ワイン、軽めの赤ワイン、スパークリングと幅広いワインと相性抜群。私のイチオシはロゼワインです♪
材料
まぐろたたき、オリーブオイル、塩、粗挽き黒コショウ、クラッカー
9.クルミ味噌チーズカナッペ
調理時間10分(作業時間のみ)
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クリームチーズと味噌を混ぜた簡単おつまみです。クルミの食感がアクセント。クラッカーに乗せて、一口おつまみに。
材料
クリームチーズ、味噌、クルミ、クラッカー(全粒粉)、ピンクペパー
10.和カナッペ
調理時間10分
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和惣菜の代表きんぴらをワインのおつまみにアレンジしました。甘いお醤油味にはクリームチーズを合わせると、お互いの個性を中和してワインと相性抜群になります♪
材料
ニンジン、しょうゆ、砂糖、白いりごま、クリームチーズ、クラッカー
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