副菜
小松菜と人参の塩昆布ナムル
投稿日2024/11/21
更新日2024/11/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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シャキシャキの野菜の食感、塩昆布の旨味とごま油の香りでたくさんの野菜も美味しく食べる事ができるカルシウムが豊富な副菜おかずです。
材料4人分
- 小松菜4株
- 人参1/4本(約30g)
- A砂糖ひとつまみ
- Aごま油大さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩昆布5ｇ
作り方
ポイント
・耐熱容器は耐熱性のある保存容器を使うと、洗い物が少なくなります。 ・レンジ加熱をした後の水気は良く拭き取って下さいね。
- 1
小松菜は根元を切り良く洗い、3cm幅に切る。 人参は細切りにする。
- 2
①を小松菜の葉、芯、人参の順に耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、600w4分レンジで加熱してペーパーで水気を拭き取る。
- 3
②にA 砂糖ひとつまみ、ごま油大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩昆布5ｇを加えて良く混ぜ合わせる。
レシピID
493257
質問
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
