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    余った切り餅をおいしくリメイク!もっちもちスイーツレシピ

    余った切り餅をおいしくリメイク!もっちもちスイーツレシピ
    • 投稿日2018/01/06

    • 更新日2018/01/06

    お正月はお餅がたくさん。でも焼くのはもう飽きた…そんな方にへおすすめ! 切り餅をあま~いデザートに変身させちゃいましょう♪ 喜ばれること間違いなし!

    切り餅でいちご大福

    1.切り餅でいちご大福

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    切り餅を使ったかんたんいちご大福。酸味と甘みの組合せは、心と体の疲れをとる組合せ。簡単なので、子どもとつくると楽しいです。

    材料

    いちご、餡子、切り餅、砂糖、水、片栗粉
    あずきミルクぜんざい。

    2.あずきミルクぜんざい。

    調理時間5

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    いつものぜんざいにミルクをプラスした変わりぜんざいです。

    材料

    切餅、ゆであずき、牛乳
    ひと口ミルクチョコもち。

    3.ひと口ミルクチョコもち。

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    切餅をレンジにかけて柔らかくして求肥かわりに。チョコを入れた小さなひと口大に丸めました。

    材料

    切餅、牛乳、コンデンスミルク、砂糖、板チョコ、片栗粉・ココアパウダー
    ずんだ餅。

    4.ずんだ餅。

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    宮城、山形ではおなじみの郷土菓子『ずんだ餅』。 手づくりの ずんだあんの美味しさは、今まで食べてたのは何だったのか・・・と思えるほど違います。 枝豆の濃い味と香りは旬でなければ味わえません。 そして鮮やかできれいな緑色! 枝豆の薄皮取りは くじけそうになりますが心を無にして黙々と行いましょう!!

    材料

    えだまめ(さやつき)、上白糖、塩、水、切りもち
    切り餅でチョコ大福

    5.切り餅でチョコ大福

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    切り餅でつくるかんたんチョコ大福。こどもと一緒に作ると楽しいですよ。

    材料

    切り餅、チョコレート、生クリーム、砂糖、水、ココアパウダー
    切り餅&メープルみそで即席みたらしだんご

    6.切り餅&メープルみそで即席みたらしだんご

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    おだんごの粉がなくても、作るのが面倒でも大丈夫!切り餅とメープルみそで、手間いらず&あっという間に完成です。

    材料

    切り餅、メープルシロップ、みそ
    さつまいも餅

    7.さつまいも餅

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    まだまだお餅が余ってる、お餅に飽きた・・・。そんな時はひと手間加えて、おいしいおやつに変身させてしまいましょう。 さつまいものほんのり優しい甘さが美味しい、電子レンジで作る簡単手軽なおやつです。 冷めても固くなりにくいので、お弁当の隙間おかずにもオススメです。 難しい作業はないので、お子さんと一緒に作っても楽しいですよ!

    材料

    【餅】、さつまいも、切り餅、上白糖、牛乳、塩、【まぶす用】、きな粉、黒すりごま、上白糖
    モチモチ食感のキャラメルもち

    8.モチモチ食感のキャラメルもち

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    キャラメルと切り餅を使ったお菓子を作ってみました。 モチモチとした食感と香ばしいアーモンド、甘酸っぱいドライマンゴーがベストマッチです。 ワックスペーパーで包んでボックスに入れれば、ちょっとした手みやげにも使えます。

    材料

    キャラメル、切り餅、牛乳、砂糖、アーモンド、ドライマンゴー、コーンスターチ、ワックスペーパー(8×8cm)
    お餅で簡単!もちもち大福。

    9.お餅で簡単!もちもち大福。

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    切り餅を使って電子レンジで簡単に大福作り!

    材料

    切り餅、水、砂糖、あんこ、片栗粉
    なにこれ!!新食感~♪究極のもちもちパンケーキ♪

    10.なにこれ!!新食感~♪究極のもちもちパンケーキ♪

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    朝食はパンケーキにしましたよ~♪ これはほんとに凄いです(*≧∀≦*)♪ もちもちもちもち♪今まで作ったパンケーキで1番のもちもちです!! 蓋をしてじっくり焼けばお餅のおかげでびっくりするぐらいぷっくり膨らんでボリュームもたっぷり♪ 今回はシンプルに蜂蜜バターですが、つぶ餡きな粉やホイップ♪みたらしダレなんかも美味しいですよ(〃)´艸`)オイシー♪

    材料

    切り餅、牛乳、卵、ホットケーキミックス、はちみつバター

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