旬を楽しもう！今がおいしい柿で作る、スイーツレシピ

『柿ようかん』というのは、岐阜県の名物みやげとしても有名なんですけど、これ、意外にも自分ですっごく簡単に作れちゃうんですよ！天然の羊羹とは、このことですね。そして、な・・な・・なんと、材料２つだけ！化学変化の実験が楽しい調理です♪秋らしいおもてなしが出来ますよ！

ミキサーなどで混ぜるだけで出来る柿のプリン。さらに美味しく！さらに可愛くなる柿ソースを添えて♪

ガーッと混ぜて袋で凍らすだけ♪ 冬の気配を愛しく思える、季節限定の味わいです。 このねっとりと溶ける舌触りは生の柿では味わえませんよ。 長湯の後に、いかがです？ お口直しにも最適です（＾＾）

今が旬のいちじくと柿、果肉感をのこしたいちじくソースをたっぷり使用した贅沢な秋パフェです。 紅茶のジュレとグラノーラが味と食感のアクセント。

柿と柚子ジャム(柚子茶)で作る優しい味のゼリーです。

柿に絡んだキャラメルがほろ苦さの中に甘さがあって絶品です。 フライパンでキャラメリゼは面倒だったので、レンジで作りました。

旬の柿を使ってなにか美味しいお菓子は出来ないかなぁ(*''ω''*)？ というわけで柿とバナナのしっとりもちもちケーキを焼いてみましたよ♪♪♪ レンジで一度軽く火を通すので、甘さやねっとり感が倍増♪なかなか美味しいケーキになりましたよ(#^.^#)♪ ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単です♪

材料すべてをミキサーにかけてスムージーを作ったら、アイス型に流し入れて冷凍庫で冷やし固めてできあがり。

トロトロになった完熟柿があったので、ホットケーキミックスで簡単にできるパウンドを焼きました♪( ´▽｀)今日のおやつ♬

柿を器にし、オシャレなデザートに❣️ 食べてびっくり‼️ パンナコッタとミルクティーアイスクリーム、柿のマリネ、ママレードジャムの、絶妙なハーモニー！