今しか食べられない！ころんとかわいい「新じゃが」のおかず
投稿日2022/03/28
更新日2022/03/28
収穫後すぐに出荷された「新じゃが」は、皮が薄くみずみずしいのが特徴。ころんと丸い皮付きのまま食べられるのも新じゃがならではですよね。今回は、今が美味しい新じゃがのおかずを紹介します。メインおかずを中心に、副菜、スープ、サラダなどバリエーション豊かに集めました！
目次
11.カリカリもっちり＊新じゃがとしらすのチーズガレット
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★いつもはじゃがいもだけで作る付け合わせのイメージのガレット。 ★しらすを入れて新じゃがで作りました。おかずになります。 ★ビールのおつまみにも ご飯のおかずにも合いますよ〜♡ ★じゃがいもはせん切りしたら洗わないでくださいね〜。 じゃがいも本来のデンプンでじゃがいも同士がバラバラになりません。 ★新じゃがとコンビーフのマヨカレー焼き〈フライパンで簡単に〉 🆔390178 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390178
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ゆみ2025/03/17 21:05
もう一品に『新じゃがとしらすのチーズガレット』を出来たてを提供すべく、ご飯の途中で焼いてます😁 晩ご飯を食べる前にボウルに全て入れて、冷蔵庫でスタンバイ✨ 『もう他に無いの？』と言われる前に…「お腹に余力のある人は？挙手を…」って全員か〜い🤣 娘っちも余力なくても味見はしたいみたいです😅 私は、摘み食いしてます…作り手の特権✨熱々をハフハフしながら…塩味が丁度よい😋カリ、ホク、モチッで美味し〜い💕大葉も香ります🎶
サトちゃん2024/04/26 19:15
これも、作って見たかったレシピでした😄👍 カリっとした表面とホクっとした食感の違い、口の中で、一つ一つの素材の味がしっかりかんじられて、最後に振りかけたブラックペッパーがいいアクセントになってとても美味しく頂きました🤤 今夜もお酒が美味しいです😄👍
8243862023/05/08 20:31
チーズなどスタンダードなガレットに比べて、コッテリテイストのレシピに魅力を感じました！ こちらを参考に、顆粒コンソメを焼く前に混ぜたりとアレンジが多くなってしまいましたが、素敵なアイディアを頂きました。ありがとうございました！次はレシピ通りも作ります！！
12.【お箸でほぐれる】手羽元とじゃがいもの田舎風ぽってり煮
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
ほっくりと新じゃががいくらでもいけちゃう！手羽元の田舎風ぽってり煮です。 シンプルな調味料で甘辛く煮込んだご飯の進む一品。 お肉は箸でほぐれるほどの柔らかい仕上がりになっちゃいます♪
材料
13.こく旨♩新じゃがとチキンのトマトクリームグラタン
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
味の決め手は味噌。トマトと味噌の相性は抜群です！味噌と生クリームでトマトの酸味を和らげつつも、旨味たっぷりのクリームグラタンになっています。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
おそ丸2022/03/25 13:50
初めまして！質問なのですが、こちらのお料理はトマトの味はしっかり残りますか？トマト嫌いの子どもにも食べてもらいたいのですが、形や酸味があると食べてくれなくて^^;- 407787
2022/03/01 19:11
1人分だったのでじゃがいも抜きで鶏胸肉１枚、生クリームを牛乳に置き換えて作りました。お味噌が本当にいい働きをしてくれてておいしかったです☺️次はじゃがいも入れて作ります！簡単で最高です！
14.新じゃがと豚こまの甘辛照りバター
調理時間20分(レンジ加熱時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【⠀新じゃがと豚こまの甘辛照りバター ⠀】 ほくほくの新じゃがと、コスパ抜群の豚こまで ボリューム満点に照りっと甘辛の炒め煮に仕上げました☺︎✨ 甘辛味にバターのコクがプラスされ、ご飯にもよく合うおかずです🍚🥢 じゃがいもはレンジ加熱する為煮込み時間も短縮で完成します😊✨ 食べ盛りのお子様、しっかり食べたい男子にもオススメのメニューです😋✨
材料
15.新じゃがとブロッコリーのタルタルサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
卵いっぱいのタルタルサラダは、お箸が止まらない美味しさ♡ 作り置きしておけば、副菜としても、お弁当のおかず等にも重宝します♪ 皮むき不要で楽チンな、新じゃがの季節におすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
コスモス2024/03/14 19:43
またまた、勘違い😅ゆで卵をマヨネーズソースに入れ忘れました。なので、卵🥚は、トッピングのみ… 今回は、新じゃがで作りました。 しっかりとレシピを見て、また作りたいと思います〜✋
よっこ2024/01/26 15:35
新じゃがが安かったのでこちらを倍量で作りました。ほくほくで粒マスタードが効いていて美味しかったです！レシピ有り難う御座います！
クラ蔵2025/02/14 18:16
簡単に作れて美味しいじゃがいもとブロッコリーのタルタルサラダです。 副菜・お弁当にもバッチリ。 （🥦•᎑•🥦）🍴🥔🐣🥗 ͛.* ■【Nadiaあなたの推しレシピを教えて！「作ってみた！」投稿キャンペーン】 ▶︎1/29(水)〜2/26(水)15:00まで * 料理写真とハッシュタグ「#私の推しレシピ 」を付けて３つ以上投稿すれば、応募完了♪ ＊詳細は、Nadiaのお知らせをご参照ください。
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