ビールもご飯もすすむ！「エスニック風おつまみ」

急にエスニック料理が食べたくなってきた！と思い急遽できたレシピ✨ ボリュームもあって満足感あります☺️ パクチー、エスニック料理が好きな方にはたまりません♡ またヘルシーで高タンパクで低糖質なのでダイエットにも！

ベトナムのストリートフード、バインチャンヌン（bánh tráng nướng）という食べ物です。 パリパリ食感のライスペーパーに塩気の効いた干しエビ、豚ひき肉。そしてしっとり卵の組み合わせが最高！ お好み焼きみたいだけど、全然違う！　馴染み深い食材ばかりだけど、新発見の食べ方って感じですw お好みで、チリソースをかけたり、チーズを入れても美味しいですよ！ 本来はカットせずに紙で包んで食べますが、お皿に盛り付けてもOK！ お子様のおやつはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。 一番好きなベトナム料理！ぜひ作ってみてください！

【ナンプラー余ってませんか？暑い日にピッタリ‼︎エスニックの香りが良い‼︎うまやっこです‼︎】 ◎ナンプラーのうま味がきいています！ ◎もちろん、火は使いません！ ◎きゅうり1本、お豆腐一丁ぺろりです‼︎ ◎このエスニックだれ、サラダ用ドレッシングとしてお使いいただけます。 ◎ナンプラーが苦手な方は、かき醤油やめんつゆ(4〜5倍濃縮の濃いもの)など、風味とうま味がある調味料に替えていただけます。

デパ地下惣菜風！甘すっぱいスイートチリレモンソースが絡んで、エスニック料理好きにはたまらないやみつきのおいしさです。たっぷりの揚げ油は不要！少量のサラダ油で作れます。ぜひ、出来立てをお楽しみください。

インドネシアなど東南アジアで食べられている串焼き鶏＜サテ・アヤム＞ 鶏むね肉がプリップリでしっとり柔らかい！ 辛くないけどスパイシーな旨味で どれだけでも食べれそう(笑) ピーナッツソースをかけたらもう絶品！ やみつきになる美味しさです♪ むね肉派の我が家。 もちろん鶏むね肉で作っていますが、 本場でも鶏むね肉で作ることが多いそうです。 これ食べたら鶏むね肉の格が上がりそうです (*^-^*)