ビールもご飯もすすむ！「エスニック風おつまみ」

えび、パクチー、ナンプラーでエスニック風のれんこん挟み焼き。お酒のおともはもちろん、ごはんのおかずやお弁当にも◎ れんこんは厚めに切るのがおすすめです！ 【使用する用具】 まな板・包丁 ボウル フライパン

【エスニック気分を存分に味わえる簡単レシピ】 絶品ダレを吸ったプルプルの春雨に、ぷりぷりのエビとイカ、シャッキリ野菜がうま味と食感、風味を高めます。 味のポイントは［酸味/甘み/辛味］それぞれがしっかり強めにきいていることとそのバランスですが、この味の肝を下記調味料で決めます‼︎ ①ナンプラー ②スイートチリソース ③レモスコ エスニック料理、ナンプラーやパクチーが大好きな方へ♡ ビールに合わせたらすごく気持ちいいです‼︎

暑くなってくると食べたくなる生春巻きです。彩りも美しく子供から大人まで喜ばれるのでおもてなしにもおすすめです。 初めは難しく感じるかもしれませんが巻き方の力加減が掴めてくるととても楽に早く巻けるようになりますよ。 今回はヌクチャムを添えていますがスイートチリソースでもおいしくいただけます。

辛くて甘い市販のチリソースをからめたら、レモンを絞って！おうち飲みに最高ですよ。チリソースが無い場合もかんたんに作れます。

しっかり水切りして焼き目を付けたお豆腐ステーキに、ガパオライス風に味付けした肉みそをかけました。バジルの香りと濃いめの味がたんぱくなお豆腐によく合い、ご飯もすすみます。

カレー風味が食欲をそそるエビはみんな大好きな一品です。漬け込んでおけば、お弁当にも焼くだけの簡単調理です。エビは、冷えても硬くなりにくいので作り置きにもオススメですよ。 ビールのおつまみのも最高ですよ！

簡単でヘルシーなメニューです。 セロリの風味と食感がおしゃれなアクセントになります。

★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】スイートチリソースで甘辛い味付けでご飯もお酒もススムおかずです。 ★【レンジで簡単スイートチリソース】 🆔395969 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/395969 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 冷蔵庫で3〜4日保存可能です。 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階で冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。

秋に美味しいきのこのマリネをパクチーとナンプラーでエスニック風に仕上げました。ほんのり温かくても、冷やしても美味しくいただけます。

ナンプラーの香りとオイスターソースのコクがたまらな～い！ 彩りが綺麗なのでお弁当にも♡