「和風ハンバーグ」20選｜さっぱりジューシー
投稿日2024/01/25
更新日2024/01/25
さっぱりしつつもジューシーな味わいで、みんな大好きなハンバーグの中でも人気の「和風ハンバーグ」。今回は。、そんな和風ハンバーグの人気レシピをご紹介します！ 家族みんなが満足することうけあいですよ♪
目次
11.お麩でヘルシー＆ふわふわ！和風煮込みハンバーグ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ハンバーグのタネに和風だしに浸した焼き麩を加えてヘルシーでふわふわのハンバーグを作りました。ボリュームはありますが、お肉は少なめなのでヘルシーです。食感のアクセントになるようにレンコンやさつまいもなどの根菜と一緒に煮込み、とろみを付けました。寒い日にも嬉しい一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
はるか2020/12/02 17:35
写真見て美味しそうだと思い、早速作らせて頂きました🤩💓 見た目も鮮やかですごくおいしく出来ました（＾ω＾）♡ 冬に温まるハンバーグ！また作りたいと思います☺️
88youyu2020/07/18 21:40
珍しい和風煮込みハンバーグ！ ほんとにフワフワでいいお味ですね〜！ ブロッコリーの代わりに、家にあったスナップえんどうで。 レンコンとサツマイモも美味しい💕
12.鶏むねハンバーグ《食べ応えバッチリ！低糖質♪》
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉でもパサつかない！ しっとり柔らかい和風ハンバーグです◎ 低糖質でカロリー控えめなのに、食べ応えもバッチリ！ ダイエット中やトレーニング中の方にもオススメです。
材料
13.【中と外ダブルれんこん】食感が違うシャキホク！れんこんバーグ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★【ダブルれんこんって？】 外の挟むれんこんと中に入れたみじん切りのれんこんで、シャキシャキとホクホクのダブル食感を楽しんでくださいね。 形の良い部分を外に2枚1組。残りはみじん切りして中の種に加えました。 ★卵不使用ですから卵アレルギーの方も安心です。 ★サクサクしたレンコンの食感と柔らかなハンバーグが絶妙です。 ヘルシーなのに美味しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にこ2024/03/03 18:23
ひき肉100gなのにダブルレンコンでボリューム満点。ひっくり返す時も剥がれることなくできました。
14.『五目つくねバーグ』豚ひき肉で旨みたっぷり！お弁当にも♬
調理時間20分(ひじきを戻す時間は除く)
このレシピを書いたArtist
豚ひき肉で旨みたっぷりのつくねバーグ！ 旬のグリンピースやひじき、にんじんなども加えるので、具だくさんで栄養も満点✨ さらに、相性抜群の照り焼きソースを絡めれば、子どもたちも大喜びでたくさん食べてくれました👦👧♬ ちなみに今回は旬のグリンピース（塩茹でグリーンピースhttps://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/127723）を使いましたが、 夏になったら枝豆で代用するのもオススメです☀️ 晩ごはんの主菜やお弁当のおかずにも！ 機会があればぜひ作ってみてくださいね🌸
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆみ2024/05/30 20:35
わぁ〜、写真撮ったのに添付するの忘れて投稿してた💦🤣
- ゆみ
2024/05/30 20:34
本日のメイン料理です✨ グリンピース以外の食材はあるので、そのまま…グリンピースを冷凍枝豆に変更しました😄 いつもは、お手軽にミックスベジタブルを使って作ったりしています🎶 多めに作って、弁当のおかずに…冷凍してます。 味は、言わずもがな…間違いなく皆が好きな味だと思います、美味しいよ😋
15.しっかり味付き！大葉と味噌の和風ハンバーグ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しっかり味が付いていてそのままでも冷めても美味しいので、お弁当にぴったり！ 低糖質レシピなので、糖質を気にされている方にもおすすめ。 冷蔵で4日保存出来ます。 すぐ食べない場合は冷凍がおすすめです。
材料
16.きのこと豆腐のヘルシー和風ハンバーグ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ヘルシーとは思えない程の旨さきのこと豆腐の和風ハンバーグ！豆腐ときのこでたっぷりかさ増しダイエットにも、節約にもなる一石二鳥のレシピ。夫が、想像以上の旨さ！今まで食べた豆腐ハンバーグで１番と大絶賛してくれた和風ハンバーグです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artistmoto2022/12/21 08:40
お返事が遅くなりすみません😭 フライパンがくっつきそうであれば油を使ってください🙇🏻♀️！！ くっつかないフライパンであれば油は不要です✨- ゆうちゃんまま
2022/11/18 11:38
油は使わないのですか？
17.肉汁じゅわ〜♡和風おろし照り焼きハンバーグ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ほんのちょっと手間をかけてあげるだけで、レストランで食べるような美味しいハンバーグに変身します。我が家の照り焼きソースと共にお楽しみ頂けますと嬉しいです(^^) ○牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
haaa2023/01/30 07:23
美味しかったです♡♡おからパウダーも入れました！
りょん2021/04/18 23:05
１つ質問忘れてました。 ボウルを冷やすのはお肉を丸め終わるまでずっと続けてていいのでしょうか？- りょん
2021/04/18 23:01
デミグラスハンバーグがとっても美味しかったのでこちらも♪と楽しみに作ってみました☆長ネギのハンバーグもいい感じですね。付け合わせのナスも前回に引き続き作ってみました。やっぱりおいしーい！
18.【驚きの肉汁爆弾】生姜香るねぎポンだれのおろしハンバーグ
調理時間15分(置き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
肉汁がじゅわ～っと溢れ出す！我が家自慢のハンバーグです。 生姜の香るねぎポンだれが大根おろしと相性抜群！ 大人から子供まで皆さん喜んでくれますよ♪
材料
19.レモンとシソの和風ハンバーグ。レモン醤油で♪メインおかず！
調理時間20分(玉ねぎを冷ます時間は除く)
このレシピを書いたArtist
青じそを混ぜ込み、レモン醤油でいただく爽やかな和風ハンバーグ。 肉汁たっぷりでジューシーですが、レモンとしその香りでさっぱりと食べられます。 玉ねぎは炒めずに、レンジで時短。 夕食のおかずに、作り置きに、パーティーやおもてなしにもオススメです。
材料
20.簡単節約☆卵なし和風豆腐ハンバーグ。
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
節約食材の豚挽肉とお豆腐で作る、卵無しでも崩れない豆腐ハンバーグ。ご飯が進む甘辛照り焼き味です。
材料
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