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「そうめん×肉味噌」30選|食べごたえ◎!

「そうめん×肉味噌」30選|食べごたえ◎!
  • 投稿日2024/06/18

  • 更新日2024/06/18

「そうめん」レシピ30選|あったかメニューも!
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「そうめん」レシピ30選|あったかメニューも!

肉味噌をのせたそうめんは食べごたえ抜群! ゆでたそうめんにのせたり、担々麺風にしたりとアレンジもいろいろ。めんつゆで食べるそうめんに飽きたときにも試してみてくださいね。

そうめんでピリ辛汁なし坦々麺【レンジで5分肉味噌アレンジ】

11.そうめんでピリ辛汁なし坦々麺【レンジで5分肉味噌アレンジ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

◾️普通のそうめんに飽きたら!【万能肉味噌を使って、汁なし坦々麺】 レンジ肉味噌だから簡単!5分で完成します。その間にそうめんを茹でればあっという間に完成!! ■【えのきは肉と同量】【簡単レンジで5分】 いつもの肉味噌を簡単にレンジで作りました。 ◾️【調味料全て覚えやすい大さじ1と小さじ1】 豆板醤・砂糖を除いて、調味料は覚えやすい大さじ1 はじめに調味料とひき肉を良く混ぜ合わせるのがポイントです!味がしっかりしみます!! ◾️豆板醤、ニンニク、しょうがも加えて、さっぱりし過ぎずパンチの効いた肉味噌です。辛味を増したい方はお好みでラー油を加えてくださいね〜。

材料

そうめん、豚ひき肉、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、ごま油、おろしショウガ、おろしニンニク、鶏がらスープの素、豆板醤、えのき、きゅうり、長ねぎ、片栗粉、ラー油、小ねぎ・白ごま
なすの肉みそそうめん

12.なすの肉みそそうめん

調理時間20

このレシピを書いたArtist

甘辛味の肉みそをたっぷり絡めて。 大葉がアクセントです。

材料

合いびきミンチ、なす、しょうが、白ネギ、みそ、砂糖、しょうゆ、酒、サラダ油、そうめん、大葉
レンチン♪肉味噌が\簡単!ウマい♡/素麺でジャージャー麺

13.レンチン♪肉味噌が\簡単!ウマい♡/素麺でジャージャー麺

調理時間10

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暑い日でも火を使わず\レンチン♪で簡単に/ 作れる肉味噌でジャージャーめん。 しっかりめの味付けの 肉味噌が麺に絡んで美味しい! いつもの素麺に飽きたらひと皿で完結の アレンジレシピを是非♡ 肉味噌は中華麺はもちろん 冷たいうどんにも合います!

材料

素麺、豚ひき肉、長ネギ、しいたけ、しょう油、味噌・酒・砂糖、にんにく、甜麺醤・豆板醤、ごま油、片栗粉、水、卵、きゅうり

作ってみた!

レビュー(1件)
  • misarin
    misarin

    2022/07/05 13:56

    麺が付かない方法は動画何度見てもわからないのですが どこですか? 5分だとうちの700wだとまだ肉が生でした💦
卵黄とろりんニラ玉肉味噌混ぜそうめん【レンジニラ肉味噌】

14.卵黄とろりんニラ玉肉味噌混ぜそうめん【レンジニラ肉味噌】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

★そうめんでニラ肉味噌混ぜそばを作りました! そうめんに味をつけてありますが、肉味噌の具と卵黄で混ぜながらいただきます。 ★レンジでニラ肉味噌を作りました。 調味料混ぜて、まずひき肉に味を付け、ニラを入れて完成です。 ★ニラ肉味噌で作り置きも可能です。 冷蔵庫で4〜5日保存可能です。

材料

そうめん、豚ひき肉、にんにく、しょうが、酒、しょうゆ、ごま油、砂糖、豆板醤、ニラ、オイスターソース、ごま油、めんつゆ〈3倍濃縮〉、卵黄、青ねぎ、ラー油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • あやきょ
    あやきょ

    2022/12/08 14:30

    刀削麺とゆで卵で😋肉味噌も美味しいし、麺にも味が絡んで大満足のランチでした!レンチンで楽に完成して、夫にも好評だったのでまた作ります😆
    あやきょの作ってみた!投稿(卵黄とろりんニラ玉肉味噌混ぜそうめん【レンジニラ肉味噌】)
【材料2つ・10分】アレンジ無限「たっぷり生姜の肉味噌」

15.【材料2つ・10分】アレンジ無限「たっぷり生姜の肉味噌」

調理時間10

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簡単だけどご飯のお供にやお酒のおつまみ、素麺や冷や麦にたっぷり絡めたりアレンジ無限のシンプルな肉味噌です。まとめて作って冷凍保存も可能なので、是非お試しを♪

材料

豚ひき肉、生姜、甜麺醤、豆板醤、シャンタン、醤油、砂糖、酒、本みりん、片栗粉、水
調味料全て大さじ1《ピリ辛肉味噌素麺》

16.調味料全て大さじ1《ピリ辛肉味噌素麺》

調理時間10

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調味料がとっても覚えやすい! お昼ご飯にもピッタリ♪♪ 辛いものが苦手な方や、お子様用には、豆板醤なしでも美味しく出来ます

材料

素麺、豚ひき肉、干ししいたけ、にんにく、しょうが、白ねぎ、豆板醤、味噌、オイスターソース、醤油、砂糖、みりん、酒
肉味噌がレンジで超簡単!豆乳で作る冷やし担々そうめん

17.肉味噌がレンジで超簡単!豆乳で作る冷やし担々そうめん

調理時間15

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肉味噌と豆乳がたまらない、冷やし担々そうめんのご紹介。 ピリッと甘辛い肉味噌と、濃厚な豆乳スープはそうめんと相性ばっちり! 普通のそうめんに飽きた方、是非お試しを!

材料

豚ひき肉、おろしショウガ、おろしにんにく、甜麺醤、オイスターソース、料理酒、砂糖、醤油、五香粉、チンゲン菜、トマト、白ネギ、ゆで卵、牛肉だしの素、砂糖、オイスターソース、お湯、おろしにんにく、ゴマだれ、豆乳、氷、そうめん、ラー油
【レンジだけで】とろとろ茄子とピーマンの豆乳タンタンうどん

18.【レンジだけで】とろとろ茄子とピーマンの豆乳タンタンうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

★【なすとピーマンのコク旨炒め】 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/396228 応用です。 ★【電子レンジだけで完成!!】 冷凍うどんだから茹でるのも電子レンジです。 ★なすはそのまま加えると色が悪くなるため、油をまぶしてからレンジして、後からひき肉と合わせることで、ひと手間ですが色が鮮やかに仕上がります。 ★レンジで時短簡単おかずです。段階別に最初にひき肉に味を付けているので味がしっかり決まります! ★じゅわ〜と味のしみたなすが旨味を全部吸ってくれます。

材料

豚ひき肉、にんにく、しょうが、酒、ごま油、なす、ごま油、ピーマン、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、みりん、豆板醤、水、片栗粉、冷凍うどん、無調整豆乳、めんつゆ〈3倍濃縮〉、ラー油
ジャージャー麺風・甘辛肉味噌乗っけ素麺

19.ジャージャー麺風・甘辛肉味噌乗っけ素麺

調理時間15

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夏におすすめ! 冷たい麺のレシピです♪

材料

素麺、合びき肉、きゅうり、卵黄、ごま油、醤油、みりん、酒、味噌、砂糖、生姜(チューブ)
『暑い日にぴったり!肉味噌トマトそうめん』夏メニュー♡

20.『暑い日にぴったり!肉味噌トマトそうめん』夏メニュー♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

めっちゃくちゃ美味しい肉味噌アレンジレシピ♡ トマトが苦手な子供達が大絶賛!! これならいくらでも食べれるー!! と大喜びの一品♪ 暑い夏でも食欲アップしちゃうメニューです^ ^

材料

そうめん、トマト、肉味噌、オリーブオイル、塩、にんにく、大葉
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