「メキシコ料理」30選|手軽に作れる♪
スペイン語で「ソース」を意味する「サルサ」。トマトや玉ねぎなどを使ったソースで、タコスに挟むイメージがありますが、お肉や魚にかけたり、サラダのドレッシングにしたりと使い方いろいろ! 今回は、サルサソースのレシピを30品ご紹介します。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今日のmainaごはん🥕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 『ヨーグルト漬け』 お肉やお魚などに プレーンヨーグルトを漬けるだけで やわらかくしっとりジューシーになります♡ 今回は、鶏胸肉に漬けて、 やわらかチキンカツに仕上げました♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
ハードルが高そうに感じるサルサですが、調味料とスパイスさえあれば、混ぜ合わせるだけ♩ 辛くてさっぱりしたサルサと、ハーブソルトで焼き上げた鶏もも肉がよく合います。
パリパリジューシーなチキンと ピリ辛サルサの相性バツグン⭐︎ ちょっとしたポイントで 鶏肉がパリパリジューシーに 仕上がります!!
肉・魚・野菜に乗せてピリッとした野菜のソース。鮮やかな色合いでおもてなしにもぴったり、野菜とナッツの食感もアクセントに。敢えてロゼワインと合わせてほしい!とっても合いますよ。
2019/03/03 00:42
5月から6月に旬を迎えるアジを使ったエスニックな一品です。 南蛮ではなく、サルサソースにすることでトマトの酸味を活かしたサッパリとした仕上がりになっています。
家で事前に材料を切って混ぜて、BBQに持参すれば、ステーキにかけたり、チップに乗せたり万能に使えるソースになります。 爽やかなライムの酸味にピリッとしたハラペーニョの辛さが夏にピッタリのソースです。
マンネリしがちなランチに、子どもも楽しめるタコライスはいかがでしょう。トルティーヤチップスやチーズを載せたごはんは、子どももきっと喜びますよ♪
手に入りやすい食材で作るお手軽フレッシュサルサソースは、ジューシーなポークステーキと相性抜群! 食欲が無くなる暑い季節もさっぱりと食べられます。目にも鮮やかなので、おもてなしにも。
野菜を切って混ぜるだけの、超!‼簡単な調理行程。 でも一度、このフレッシュなサルサソースを食べてしまったら、市販のソースには戻れません…。 材料は野菜だけ!で、とってもヘルシーなのに、にんにくパワーでしっかり美味しい♡ タバスコは入れますが、食べる人によって量を適時調節出来るので、我が家の小学生男子でも、コーンチップスにたっぷり乗せて喜んで食べちゃう!定番オツマミ&パーティーメニューです♪
2021/08/19 00:23
暑くなってくると食べたくなる、サルサソース。たっぷりとキラキラしたソースに鮭を合わせて、さっぱりした味わいのおかずにしました。ワインのおつまみにもピッタリです。
2024/07/26 01:21