レシピサイトNadia

    「茎わかめレシピ」15 選|食感が美味しい

    「茎わかめレシピ」15 選|食感が美味しい
    • 投稿日2024/08/04

    • 更新日2024/08/04

    たくさん作って常備菜にも。食感が美味しくて、歯ごたえのよい「茎わかめレシピ」をご紹介します。普段のおかずやお弁当、おつまみにもおすすめです。栄養満点でヘルシーな献立に合わせて、ぜひお試しください。

    茎わかめの梅和え

    1.茎わかめの梅和え

    調理時間3

    このレシピを書いたArtist

    今しか手に入らない生の茎わかめを使った梅和えです。めんつゆで手軽に仕上げます 。おかずにもおつまみにもぴったりです! 生のわかめは食感が本当においしいのでぜひ試してみてください! 生わかめの下処理はこちらでご紹介しています。 oceans-nadia.com/user/34575/recipe/243175

    材料

    茎わかめ、たたき梅(梅ペースト)、めんつゆ(2倍濃縮)、ごま油、いりごま
    【茎わかめのにんにく炒め煮】ごま油香る!やみつき~!

    2.【茎わかめのにんにく炒め煮】ごま油香る!やみつき~!

    調理時間10(塩抜きの時間は除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    茎わかめの食感が楽しめ、にんにくとごま油の風味がやみつきになる副菜♡ あと一品にも!おつまみにも、お弁当のおかずにも♡ 麺つゆの量はお好みで調整してください♡

    材料

    茎わかめ、ごま油、水、麺つゆ(濃縮4倍)、にんにくチューブ、和風だし、かつおぶし

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • こまりこ😃の作ってみた!投稿(【茎わかめのにんにく炒め煮】ごま油香る!やみつき~!)
      こまりこ😃
      こまりこ😃

      2023/02/16 05:40

      レシピアップされた時から食べたくてうずうずしてたやつです⁡ なかなか機会がなくて『作る作る詐欺渋滞🚙…🚙…』にならなくて良かった!⁡ コリコリが食感最高です😋よく噛んで食べなきゃならないので歯にもダイエットにも良いですね🤭⁡ 二人分をひとりで食べちゃいましたけどヘルシーなので『カロリーゼロ理論』でイイですか?(笑)⁡ いつも美味しいレシピをありがとうございます💕
    茎わかめのきんぴら

    3.茎わかめのきんぴら

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    今しか手に入らない生の茎わかめを使ったきんぴらです。 生のわかめならではのおいしさをぜひ試してみてください! 生わかめの下処理はこちらでご紹介しています。 oceans-nadia.com/user/34575/recipe/243175

    材料

    茎わかめ(生)、ごま油、みりん、酒、しょうゆ、七味唐辛子
    無限くきわかめ 生姜にんにく炒め

    4.無限くきわかめ 生姜にんにく炒め

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    味の素でうま味アップ。 しょうがにんにくたっぷりで炒めました。

    材料

    茎わかめ、白煎り胡麻、醤油、ごま油、にんにく、しょうが(チューブ)、味の素、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ひよこまめ
      ひよこまめ

      2022/03/13 11:29

      こんにちは。 大好きで塩漬けの茎わかめを常備しています。 1パックとは何グラムですか?
    茎わかめの漬物

    5.茎わかめの漬物

    調理時間10(漬けこみ時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    手軽にミネラル摂取♪ 漬けておくだけのカンタン漬物です。 歯ごたえのある茎わかめでごはんがすすむ☆

    材料

    茎わかめ、だし昆布(5×5cm)、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩、水

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 639939
      639939

      2021/11/12 07:42

      茎わかめは塩抜きしないのですか?
    旬を食べよう、基本の茎わかめの佃煮

    6.旬を食べよう、基本の茎わかめの佃煮

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    スーパーで見つけるとついつい買ってしまう茎わかめ。 作ってみれば意外と簡単にできてしまう佃煮ですよ。 いつも大量に作って、最後は卵焼きにしたり、和風パスタに加えたりと、アレンジもできます。

    材料

    茎わかめ、かつお削り節、酒、砂糖、水、醤油、みりん、ごま油、白ごま
    わかめとかいわれ大根のネギ塩のナムル

    7.わかめとかいわれ大根のネギ塩のナムル

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    *☼*―――――*☼*――――― 塩わかめを使って、ナムルを作ります。乾燥わかめとは、違った食感が楽しめます。シンプルな食材ですが、食べ応えのあるナムルになりました(≧▽≦) *☼*―――――*☼*―――――

    材料

    塩蔵わかめ、かいわれ大根、長ネギ、ごま油、白すりごま、塩、にんにくチューブ、黒酢
    ミヨッチュルギポックム【茎わかめの炒め物】韓国料理

    8.ミヨッチュルギポックム【茎わかめの炒め物】韓国料理

    調理時間10(塩抜き時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    韓国の定番おかずです。常備菜(ミッパンチャン)として作っておくととっても便利です♪ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもおススメです^^ 薬膳効果 ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

    材料

    塩蔵茎わかめ、にんじん、にんにく、みりん・鶏がらスープの素、ごま油、白いりごま

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • 632726
      632726

      2022/09/17 12:37

      いつも拝見して色々参考にしています! 茎わかめでなく、普通の塩蔵わかめでも大丈夫でしょうか?
    • mi
      mi

      2022/09/17 10:04

      乾燥の茎わかめでも大丈夫ですか?(´◦ω◦`)
    【定番おかず】 茎わかめの佃煮

    9.【定番おかず】 茎わかめの佃煮

    調理時間15(塩抜き・冷まし時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    コリコリした歯ごたえがたまらない、茎わかめの煮物。調味料は少なめにして素材のおいしさを楽しみます。たっぷり作って、ご飯のおともやお茶うけにも。

    材料

    茎わかめ(塩蔵)、赤唐辛子、白ごま、だし汁、みりん、酒、醤油
    わかめごはん

    10.わかめごはん

    調理時間10(ごはんの炊飯時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    今しか手に入らない生わかめを使ったわかめごはん。 わかめを茹でた茹で汁で炊き上げるので、わかめの風味をたっぷり感じられます。 生わかめの下処理はこちらでご紹介しています。 https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/243175 塩漬けわかめ、刺身用わかめでもできます。

    材料

    米、わかめ(生・茹でたもの)、茎わかめ(生・茹でたもの)(わかめでも可)、わかめの茹で汁(水でも可)、塩、いりごま

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History