副菜
ミヨッチュルギポックム【茎わかめの炒め物】韓国料理
10分
塩抜き時間は除く。- エネルギー78kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質4.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
韓国の定番おかずです。常備菜（ミッパンチャン）として作っておくととっても便利です♪ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 塩蔵茎わかめ約300g(塩抜き、戻して約350g)
- にんじん小1本・正味100g
- にんにく2～3かけ
- みりん・鶏がらスープの素各小さじ2
- ごま油大さじ1強
- 白いりごまお好みで
ポイント
【２人分の場合】 塩蔵茎わかめ：150g（塩抜き、戻して約180g） にんじん：小1/2本・正味約50g にんにく：1～2かけ 鶏がらスープの素・みりん：各小さじ1 ごま油：小さじ2強 白いりごま：お好みで
レシピID：444858
更新日：2022/09/16
投稿日：2022/09/16
作ってみた！
6327262022/09/17 12:37
いつも拝見して色々参考にしています！ 茎わかめでなく、普通の塩蔵わかめでも大丈夫でしょうか？
mi2022/09/17 10:04
乾燥の茎わかめでも大丈夫ですか？(´◦ω◦｀)
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