「明太子」レシピ30選｜パスタからおつまみまで
投稿日2024/08/02
更新日2025/02/08
プチプチ食感とうま味のある辛さが美味しい「明太子」のレシピを30品ご紹介します。パスタやおにぎりなどの主食から、おつまみにもぴったりのレシピまで。お気に入りを見つけてくださいね。
目次
11.【明太大葉塩こんおにぎり】明太好きにはたまらないこの味…！！
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
レシピと呼べるものではないですが、 おいしいので載せます♪ 明太子が大好きな人にはたまらない このおにぎり！明太子がころっと入って 大葉とごまの風味、塩昆布の旨味が いいアクセントに◎ 私はうどんの日の1品として、 こちらのおにぎりを合わせました♡ 是非作ってみてくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
とのちゃま2025/01/12 12:10
とにかく、スッゴく美味しい😍💖としか言いようがない✨💘 明太子と塩昆布最強コンビにプチプチ食感の胡麻😉美味しいに決まってるぅ～😋👍 勿論、リピ決定😄💚💛💜
ゆうママ2023/04/17 21:15
冷凍できますか？
12.明太マヨ♡むっちゃ旨し♡半熟卵とじゃが芋の明太マヨサラダ♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
子供達か大好きな明太マヨでデリ風なサラダを作りました♡ 今回きゅうりの代わりに小松菜を入れてみたらむっちゃサラダに合いました♡ 新発見（笑） 明太子が苦手な方はタラコでも作れるので是非お試し下さい♡ 半熟卵がむっちゃ良い仕事してます♡
材料
13.【えのきと明太子チーズふわとろ焼き】ふわふわヘルシー♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【えのきと長いものヘルシーふわとろ焼き♬︎おやつや軽食にもぴったり🍴𓈒𓂂𓏸】 えのきを切って長いもをすりおろしたら 後は全ての材料を混ぜて焼くだけ🍳✨ ふわっふわとろ〜りの食感と えのきの旨みが最高です✨ 明太子とチーズの組み合わせは 鉄板の美味しさですよね🙈
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Tsuneaki Okada2021/12/20 21:19
作ってみました♪ cotoさんの見本のようにきれいに丸く焼けなかったけど、味は抜群でした。ネギも散らしてアクセントに。
- ふーみん
2022/09/19 17:07
日持ちしますか？
14.【包丁不要！巻くだけ】揚げない！ちくわめんたいパリパリ春巻き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★包丁いらず！巻くだけ！揚げない！！ 簡単に作れる、見栄えのするおかずです。 ★いつものちくわがみんな大好きな春巻きになりました。 ★真ん中の穴には明太子を入れ、周りにはチーズと大葉を巻きました。 ★大葉は真ん中よりやや上に置くのが綺麗に見えるポイントです。最初から巻いてしまうと、揚げた時に大葉の味はしますが、透けて見えないので、最後のひと巻きで大葉をのせるのがポイントです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- misato
2023/07/25 22:16
とっても美味しかったです❣️ 私の巻き方が下手で、チーズが破裂して少々焦げてしまいました🙇♀️🙇♀️💦でもパリッパリ×チーズとろーりで、自分で作ったとは思えないくらい美味しくてびっくりしました！🥹 揚げ焼きの時間はもう少し短めでも良かったのでしょうか？🥺 手間要らずの材料は非常に助かるので、絶対また作ります🥰🥰🥰
- 263410
2023/03/28 12:50
こんにちは！ 今度、こちらのレシピを作ろうと思っていますが、作り置きはできますか？ - 769196
2022/07/27 17:49
おいしかったです。 ごはんにもお酒にも合いますね😊
15.はんぺんに挟んで焼くだけ♡『明太チーズのはさみ焼き』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
はんぺんに挟んで焼くだけの簡単おつまみ♪副菜にも◎ 大葉入れても美味しいです(^^)/ お好みの食材をはさんで楽しんでみてください♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
y2021/01/11 16:07
味付け最高すぎる！！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！
16.混ぜて焼くだけ・ヘルシー♡長芋と豆腐のふわふわ明太焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ふわとろでめっちゃ美味しい♡ チーズなしのグラタンでめっちゃヘルシー♡ 和風の味付けでさっぱり♡ 子供も好きな味付けです♡
材料
17.【明太じゃがチーズチヂミ】カリッと♡あと1品♬おつまみにも◎
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
じゃがいも、明太子で作る簡単チヂミ！ カリッと仕上がり、卵、小麦粉要らず🧡 じゃがいものでんぷんと、チーズ、片栗粉 の少ない材料でカリッとチヂミに🥔✨◎ 卵焼き器サイズの2人分に丁度いいチヂミが 作れるので、あと1品欲しい時やパパっと 出したいおつまみにぴったりです🍻🎶
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- KUMIKO
2025/04/10 10:20
じゃがいもがバラバラになってしまって焼くのに苦労しました。 でも、ちょっと時間をかけてどうにか焼けました。 明太子とじゃがいものバランスがとても合って美味しいです。
- ぽちゃこ
2023/06/27 23:16
じゃがいもの千切りをもう少し細くすればよかったです💦少しバラバラと崩れちゃいました。りなてぃさんみたいに、うまく作れなかったのが残念です🫤
- 741813
2023/08/21 13:17
倍量で作りました！めちゃくちゃ美味しかったです！残ってた明太子がいい消費になりました！ありがとうございました😊
18.パリッパリ・揚げ焼きで簡単♡はんぺん明太しそチーズ春巻き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
パリッパリの春巻きにふわふわはんぺん、めっちゃ美味しいです♡ 明太しそチーズの組み合わせも間違いないです♡ 何もつけずに、美味しく食べられます♡ 子供も大好き♪ ビールのおつまみにもバッチリです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あーちゃん·͜· ♡2025/02/12 11:44
美味しいレシピ🩷 元々自分流で作っちょったこのレシピ🤣 でも… 一応自分流が美味しいのか自分でしか分からないので 探してみたら 同じ工程の人が✨ 嬉しいなあ*.(*´͈ ˘ `͈*).* 私は更にササミを加えてますが無くても美味しい絶対🎶 私は基本的チューブを使っちょるので チューブじゃない明太子で作ってみます😍 ともきーた様 美味しいレシピ ありがとうございます💚💚
19.めっちゃ簡単！そして旨い♡『和風明太ツナパスタ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
あっという間に作れる超簡単パスタです！ シンプルだけどとってもおいしい和風パスタに仕上がります！ パパっと作りたい日の夜ご飯やお昼ご飯にもおすすめです☆ 是非お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ぴよぴよ2025/02/18 12:37
うまー！！😭♡味付けも手順もシンプルなのにうまみがたっぷりでとっても美味しかったです！お昼ごはんに作りました。また作ります♡
- 1231149
2025/03/02 12:37
初めて 作りました おいしかった〜 レシピありがとう御座います また つくります
20.とろ〜り明太チーズじゃがバター
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
レンジとトースターで火を使わずに作る簡単おつまみ。ポテトと明太子の組み合わせは間違いない美味しさです。
材料
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