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「カツ丼」30選|ご飯が止まらない

「カツ丼」30選|ご飯が止まらない
  • 投稿日2024/10/05

  • 更新日2024/10/05

「どんぶりまとめ」30選|簡単なのにお腹満足
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「どんぶりまとめ」30選|簡単なのにお腹満足

今回は、定番のカツ丼から、ソースカツ丼、味噌カツ丼まで、食べごたえ抜群のカツ丼レシピをご紹介します。豚薄切り肉や、鶏むね肉、ささみを使ったレシピもありますよ。

\ポリ袋で衣付け完結/ささみde絶品タレカツ丼

11.\ポリ袋で衣付け完結/ささみde絶品タレカツ丼

調理時間15

このレシピを書いたArtist

\ ポリ袋で衣付け完結 / 洗い物も少ないのでとっても楽ちん♪♪ ささみはキッチンはざみで切れば 包丁も不要です😊 今回は豚肉ではなく ささみでタレカツ丼にしてみました♪ 柔らかくて食べやすいですよ✨ 甘辛いタレが染みてご飯も進みます🍚 お弁当にも入れやすいので 良かったら作ってみて下さい😊

材料

鶏ささ身、塩、こしょう、薄力粉、水、パン粉、しょうゆ、水、みりん、砂糖、顆粒和風だし、あたたかいご飯、キャベツの千切り

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 855341
    855341

    2024/09/05 17:19

    簡単なのにとっても美味しくて子供も沢山食べてくれるお助けレシピになりました^_^ ありがたいです!ありがとうございます♪
    855341の作ってみた!投稿(\ポリ袋で衣付け完結/ささみde絶品タレカツ丼)
  • 850581
    850581

    2023/05/20 21:16

    とんかつでやってみたけど美味しかったです!
  • 628265
    628265

    2023/05/06 21:03

    美味しかったー!
    628265の作ってみた!投稿(\ポリ袋で衣付け完結/ささみde絶品タレカツ丼)
【たれしみしみ】キャベツがよく合う☆濃厚自慢のごま味噌カツ丼

12.【たれしみしみ】キャベツがよく合う☆濃厚自慢のごま味噌カツ丼

調理時間15

このレシピを書いたArtist

濃厚なごま味噌だれが最高に美味しい、我が家自慢のカツ丼です。 お肉はちょっとした下処理でとっても柔らかに仕上がります。 濃厚な味ときゃべつの千切りがよく合うので、ぜひ試してみください。

材料

豚ロース肉(とんかつ用)、キャベツ(千切り)、温かいご飯、塩、こしょう、青ねぎの小口切り、薄力粉、溶き卵、パン粉、サラダ油、みそ、中濃ソース、水、砂糖、白いりごま、こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Reika( "´༥`"  )ŧ‹”ŧ‹”
    Reika( "´༥`" )ŧ‹”ŧ‹”

    2024/02/08 18:07

    立派な春キャベツが手に入ったので美味しい味噌カツを食べたくなって、こちらのレシピで作らせて頂きました。 柔らかいお肉と味噌ダレがめちゃくちゃ美味しかったです! 味噌ダレは赤1:合わせ2で作りました☺️ 美味しいレシピをありがとうございます✨ リピメニュー確定です!!
『我が家の基本のカツ丼』#絶品#とんかつの揚げ方

13.『我が家の基本のカツ丼』#絶品#とんかつの揚げ方

調理時間20

このレシピを書いたArtist

甘辛い煮汁がサクサクのとんかつに染み込み、卵はとろりとやや半熟に仕上げる基本のカツ丼の作り方。 カツ丼用のとんかつのベストな揚げ加減、卵を半熟に仕上げるコツも詳しく紹介しています^^ レシピは小さめのフライパンで1人分ずつ作りましたが、大きめのフライパンで2人分同時に作ってもOKです! その際は卵の火入れ時間等、調節してくださいね^^

材料

豚ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、だし汁、醤油、みりん、砂糖、卵、玉ねぎ、ご飯(温かいもの)
冷めても美味しい♡間違いなく喜ばれるカツ丼弁当♡

14.冷めても美味しい♡間違いなく喜ばれるカツ丼弁当♡

調理時間10(とんかつを作る時間は除く(市販品でも可))

このレシピを書いたArtist

前日に準備ができなかったときや急いでる時に便利なのがカツ丼弁当! とんかつは冷凍しておけば朝は揚げるだけなので考える手間もありません^^ ご飯を盛り付けてのっけるだけなので忙しい主婦の方には嬉しいお弁当ですよね! 食べ盛りの男子にも喜ばれること間違い無しのボリューム弁当です^^

材料

とんかつ、玉ねぎ、万能ねぎ、たまご、水、ほんだし、しょうゆ、砂糖、酒、みりん

作ってみた!

レビュー(4件)
  • shinomi
    shinomi

    2021/07/12 18:55

    本当に美味しくて家族大絶賛でした♥️レシピに感謝です!!これからもこのレシピで作り続けます♪
  • りんご
    りんご

    2021/06/18 19:26

    こんにちは♫ほんだしがないのですが、省くもしくは出汁の代用できますでしょうか?
  • adokyanのアド
    adokyanのアド

    2021/06/07 20:03

    今日の夕飯に、昨日のチキンカツの残りがあったので、こちらのレシピでチキンカツ丼を作りましたよ。旦那「プロより上手い‼️」息子は2杯目は汁たっぷりかけて完食です😌💓汁は2倍で作って玉子は4個使い、半熟で、本当に冷めても美味しく大好評でした‼️
大食い男子も大絶賛!丸ごと味噌マヨチキンカツ丼

15.大食い男子も大絶賛!丸ごと味噌マヨチキンカツ丼

調理時間10(漬け込み時間除く。)

このレシピを書いたArtist

とにかくガッツリ!白ご飯にドーンと丸ごとチキンカツを乗っけた大食い男子も文句なしの一品! 味噌でしっかり下味をつけ、トッピングはたっぷりのマヨネーズ♡ 一見高カロリーに見えがちですが、鶏むね肉を使っての少量の油で揚げ焼きにしてるのでヘルシーなのも魅力的の一つです。 たっぷりのキャベツを敷いてるので、野菜もたっぷりとれるのも嬉しいところです。 とっても簡単なので、気軽にお試しいただけると嬉しいです!

材料

鶏むね肉、白ご飯、キャベツ、刻みネギ、みりん・味噌、とんかつソース、マヨネーズ、パン粉、サラダ油
ささみのソースカツ丼【安いのにご飯がススム絶品丼】

16.ささみのソースカツ丼【安いのにご飯がススム絶品丼】

調理時間15(漬け込み時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ささみを使ったソースチキンカツ丼レシピ(*^-^*) ささみをパン粉を付けて揚げて、そのあと ケチャップとソースの甘辛タレにくぐらせた簡単節約丼! ご飯とカツの間のキャベツは私的に必須です(*'ω'*) ささみを袋の中に入れて調味料を揉みこみ、そのあと直接薄力粉を入れるので パン粉を付けるまでの手間が楽になります♪

材料

ささみ、酒、マヨネーズ、塩こしょう、薄力粉、パン粉、揚げ油、ウスターソース、ケチャップ、みりん、温かいご飯、千切りキャベツ、白いりごま
【やみつき!タレカツ丼】絶品ダレでご飯が進む〜♡

17.【やみつき!タレカツ丼】絶品ダレでご飯が進む〜♡

調理時間15

このレシピを書いたArtist

カツを、絶品ダレにたっぷりとくぐらせて食べるタレカツ丼です! ついついご飯が進む美味しさです♡ がっつりと食べたい日にどうぞ♪

材料

豚ヒレ肉、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、ウスターソース、キャベツ、小麦粉、卵、水、生パン粉、ごはん、塩・コショウ、油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • こざかな
    こざかな

    2024/01/08 11:28

    キャベツなくてすみません!昔好きだった新潟のタレかつ丼(キャベツなし)を思い出しながら作りました♡ 絶品でした!
    こざかなの作ってみた!投稿(【やみつき!タレカツ丼】絶品ダレでご飯が進む〜♡)
  • 173803
    173803

    2024/07/28 13:28

    リピしてます! 甘いタレで、夫もこれ大好きでリクエストされます。 地元新潟の味で嬉しい〜
これはうまい!カツ丼を簡単に美味しくする意外な技

18.これはうまい!カツ丼を簡単に美味しくする意外な技

調理時間15

このレシピを書いたArtist

腹が減ったらカツ丼ですよねぇ~ 簡単に美味しくする意外な技教えます😋 もりもり食べて元気だしてくださいね!

材料

とんかつ、玉ねぎ、長ねぎ、卵、牛脂、めんつゆ、みりん、きざみのり、きざみねぎ
甘辛だれが染みうま! \タレカツ丼/

19.甘辛だれが染みうま! \タレカツ丼/

調理時間15

このレシピを書いたArtist

甘辛だれが染みうま!タレカツの作り方を ご紹介したいと思います♪ カツは薄めに♪生姜焼き用のお肉を使い 脂身の少ないロースがオススメ✨ 衣は薄く!軽めがオススメ! バッター液よりも、小麦粉、たまご、パン粉 基本の衣付けにして下さい🙇‍♀️ そして、できればパン粉は細目タイプ! 脂っこくないサクサクのトンカツが タレによく合います✨ ご飯が進んで進んで止まらない美味しさ 良かったら作ってみて下さい😊

材料

豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉、しょうゆ、水、みりん、砂糖、顆粒和風だし

作ってみた!

レビュー(2件)
  • まゆた
    まゆた

    2024/06/18 19:27

    切り落とし肉300gで作ってみました。 本当に止まらないおいしさでした! 軽くてサクサクで、いくらでも食べられてしまいそうです😋 白飯にとっても合いますね✨
    まゆたの作ってみた!投稿(甘辛だれが染みうま! \タレカツ丼/)
  • まる
    まる

    2025/04/13 18:34

    初めての味でした🐷
    まるの作ってみた!投稿(甘辛だれが染みうま! \タレカツ丼/)
チキンの甘辛ソースカツ丼

20.チキンの甘辛ソースカツ丼

調理時間3

このレシピを書いたArtist

パンチがきいて酸味がやさしく、 ご飯がすすみ、冷めても食べやすいのでお弁当にオススメです。

材料

チキンカツ(レシピID153888)、中濃ソース、ケチャップ、みりん、ウスターソース、からし、温かいご飯、かつお節、キャベツの千切り、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • メイプル
    メイプル

    2021/05/04 11:06

    おいしかった😃 ソースの酸味がまろやかでイロイロな揚げ物に合いそうです。トンカツとは別物ですね。 好評でした。 特に肉大好きおとうさんから"リピ "のリクエストでした😊ごちそうさま!
    メイプルの作ってみた!投稿(チキンの甘辛ソースカツ丼)
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