「カレーそば」7選|おうちで手軽に

「カレーそば」7選|おうちで手軽に
  • 投稿日2024/10/03

  • 更新日2024/10/03

「そばレシピ」30選|年越しそばにも
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「そばレシピ」30選|年越しそばにも

おそば屋さんで食べるような「カレーそば」を自宅で簡単に! 今回は、レトルトカレーを使った簡単レシピから、カレー粉でサッと作れるレシピまで、カレーそばのレシピをご紹介します。年越しそばにも◎!
〝蕎麦屋さんのカレーそば〟レトルトで手軽に一人前

1.〝蕎麦屋さんのカレーそば〟レトルトで手軽に一人前

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お蕎麦屋さんのカレー蕎麦、 レトルトカレーで手軽に作っちゃいます。 お出汁の香りとカレーのコクが、 お蕎麦に絡んで大満足♡ 〆はダイエットを忘れてライスを♡ ※使うレトルトカレーは、具の少ないタイプがおすすめです。 ※こちらではハウス食品のプロクオリティを使いました。 ※めんつゆは4倍濃縮のものをつかっています。

材料

生そば、お湯、鶏モモ、長ねぎ、レトルトカレー、水、めんつゆ、顆粒だし、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ろべると
    ろべると

    2020/09/20 14:00

    急にカレーそばを食べたくなり、レシピ使わせていただきました。レトルトは私の大好きな「LEE 20倍」、そばは「出石そば」を使用。簡単でびっくりするくらい美味しかったです。微量の和風だしが隠し味になって、旨味を引き出しているように感じました。ありがとうございました。
【温玉からめてまろやか】フライパンひとつで悪魔のカレーそば

2.【温玉からめてまろやか】フライパンひとつで悪魔のカレーそば

調理時間10

このレシピを書いたArtist

🔶【カレーと蕎麦も相性バッチリです。】カレーうどんが有名ですが、蕎麦とも相性バッチリです。市販のゆでてあるチルド麺を使えばあっという間に完成します。冷凍でもOKです。 🔶温泉卵を乗せて、崩しながらお召し上がりくださいね。 🔶豚こま肉の代わりにひき肉、鶏もも肉でも美味しいです。

材料

ゆでそば、豚こま切れ肉、しょうゆ・酒、片栗粉、長ねぎ、サラダ油、水、めんつゆ〈3倍濃縮〉、カレールウ、温泉卵、青ねぎ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/03/24 01:16

    温玉絡めてまろやか悪魔のカレー蕎麦🧡🐽🥚👿💫✨ あーぴんさん🩵😸リピ💙して作ったよ〜💖🥰💕💫✨ フライパン🍳ひとつで簡単に出来ちゃって、めちゃめちゃ美味しくて、我が家の定番💚で、時間なくて、リピ💙の投稿💚出来なかった時も、あれから作ってる〜💖😋💕💫✨ お肉にしっかり味が付いてて、温玉🥚がとろ〜りで、スープに深みとコクがあって、めっちゃ美味しいの💖😍💕💫✨ 悪魔👿のカレー蕎麦🧡ってネーミングの話も楽しかったよ〜💖😆💕💫✨ 悪魔👿って言うより、簡単で美味しくて、天使🪽のカレー蕎麦🧡な感じで、助かってる〜💖😻💕💫✨ これからもずっと作っていくね〜💖😽💕✨ あーぴんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【温玉からめてまろやか】フライパンひとつで悪魔のカレーそば)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/11/27 12:30

    フライパンひとつで悪魔のカレー蕎麦🧡🍳👿🍛💫✨ フライパン🍳ひとつでお店のカレー蕎麦🧡が簡単に出来て、短時間で作ったとは思えない深みがあって、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ お蕎麦大好き💙で、カレー蕎麦も、カレーうどんも、どっちも大好き〜💖😻💕💫✨ 悪魔👿に取り憑かれた〜👻💫✨✨ 暖まるし、これから何度も大活躍するね〜💖🥰💕💫✨ あーぴんさん🩵😸美味しい〜カレー蕎麦🧡ありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【温玉からめてまろやか】フライパンひとつで悪魔のカレーそば)
【年越しそばにも是非】とろみ出汁が美味しい本格カレーそば

3.【年越しそばにも是非】とろみ出汁が美味しい本格カレーそば

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お家でお手軽に本格カレーそばが食べたくて考案したレシピです。とにかく出汁が美味い!飲んだ〆にも最高で、年越しそばにもぴったりです。

材料

そば、白ねぎ、油揚げ、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、ごま油、めんつゆ、みりん、ガラムマサラ、水、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/01/14 11:23

    年越し蕎麦として初めて作って みた処、うっかり片栗粉忘れ💧‬ でも美味しく年越し出来ましたꉂ 🤭 リベンジで作りましたが やはり大人なカレー蕎麦で 大好きです❢❢ ガラムマサラがアクセントかな♡ 今年もスパイシーに宜しくお願い します·͜·✌︎ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(【年越しそばにも是非】とろみ出汁が美味しい本格カレーそば)
涼しくなってきたので「カレーそば」

4.涼しくなってきたので「カレーそば」

調理時間15

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作ってる時の香りがとってもいいカレーそば 是非、ご紹介したいと思った次第です。 だし汁で玉ねぎ、牛肉を煮てそこにカレー粉を入れる 水溶き片栗粉でとろみをつける。 ほんと作ってる時の香りがたまりません!!

材料

蕎麦、牛肉薄切り、玉ねぎ、長ねぎ、蒲鉾(ピンク)、だし汁、カレー粉、水溶き片栗粉、醤油、みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(3件)
  • さっちゃん
    さっちゃん

    2025/04/14 16:40

    *簡単でとっても美味しかったです
    さっちゃんの作ってみた!投稿(涼しくなってきたので「カレーそば」)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2024/12/31 20:01

    年越しそばに作りました☺️お肉は豚バラで作りました!美味しかったです♪
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(涼しくなってきたので「カレーそば」)
  • ごんべす
    ごんべす

    2024/03/06 12:05

    突然カレー蕎麦が食べたくなりまして。お肉も玉ねぎもなかったんですが、(^_^;) 乾麺の蕎麦と長ネギがあったので作りました。 つゆがお蕎麦屋さんのような美味しさ!家でもできるんだぁ〜(T-T)と感動しました。 お肉なしでもこんなに美味しいので今度は必ずお肉入れて作ります☺️
すぐ出来る!豚カレーそば

5.すぐ出来る!豚カレーそば

調理時間15

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手軽にすぐ出来るカレーそば。 ランチや夜食にぴったりです。 アツアツとろとろをどうぞ♪

材料

豚ミンチ もしくは 薄切り肉、長ネギ、そば、ごま油、水、白だし もしくは めんつゆ、薄口しょうゆ、みりん、カレー粉、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/02/17 07:24

    豚カレー蕎麦🧡🐽🍄‍🟫🥕🍛🌶️💫✨ ちゃちゃっと簡単な和風の優しい味のカレー蕎麦🧡🍲で、忙しい日のランチにピッタリやった〜💜🥳💫✨✨ 豚ひき肉🐽は、豚バラ🐽で、ネギ💚と、椎茸🍄‍🟫と、にんじん🥕と、あげさん🧡を入れて、一味🌶️をかけて、具材の旨味が出て、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ゆりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(すぐ出来る!豚カレーそば)
めんつゆで簡単♪絶品♡カレーそば

6.めんつゆで簡単♪絶品♡カレーそば

調理時間10

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豚肉と油揚げの旨味が美味しい 具だくさんのカレーそばです♡ 味付けはめんつゆでばっちり! まろやかなスパイシーさで お店のような美味しさが楽しめますよ。

材料

そば(乾麺)、豚こま切れ肉、油揚げ、長ねぎ、にんじん、カレー粉、水、めんつゆ(2倍濃縮)、しょうが、サラダ油、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/12/26 16:49

    絶品カレー蕎麦🧡🐽🥕💚🧄🫚💫✨ 昨日の〆のカレー蕎麦🧡🍲、和食やったし、〆は蕎麦🧡🍲にしよかって💜🥳💫✨✨ 豚🐽を炒める時に、➕すりおろしにんにく🧄で、あげさん🧡と、人参🥕の甘味と、しっとりネギ💚と、めんつゆ🧡にカレー粉🧡に、すりおろし生姜🫚と、水は出汁に変更して、➕白だしと、みりんを少し入れて、優しいカレー蕎麦で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ゆきぽむさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(めんつゆで簡単♪絶品♡カレーそば)
コクうま!サバカレー蕎麦

7.コクうま!サバカレー蕎麦

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単なのに深い味わいがやみつきになるコクうまお蕎麦です。 鯖缶を使うので、忙しい時でもチャチャっと作れちゃいます。 食欲がない時にもおすすめ!ついついお箸が進んでしまう美味しさです。

材料

ゆで蕎麦、サラダ油、玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)、鯖缶、水、めんつゆ・三倍濃厚、カレールー、オクラ

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