「ひやむぎ」25選｜冷たいのも温かいのも◎
投稿日2024/11/28
更新日2024/11/28
「麺レシピ」30選｜簡単に本格的な味を
夏に出番の多い「ひやむぎ」。今回は、冷たいものから温かいものまで、ひやむぎレシピをご紹介します。和風、韓国風、洋風など、バリエーションもいろいろ。ぜひお好みのレシピを見つけてくださいね。
目次
1.きゅうりシャキシャキ【夏に冷たいパンチ！旨辛油めん】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【夏の暑さで疲れた体に冷た旨いパンチを ‼︎】 冷麦やそうめん、茹でるだけでも真夏は疲れます。 汗だくです。 だから、具材の準備までは がんばれないし頑張らない。 (でもおいしめでお願いします。) (パンチは欲しいです。) ↑ これをかなえる夏の油めんです‼︎ 図らずもビールが飲みたくなる味になってしまいました。。。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
コスモス2024/08/06 12:31
ユーザー友さん達が大絶賛された気持ちが分かりますぅ😹😹 きゅうり🥒のシャキシャキ感とピリ辛のタレが麺に絡まって美味しい〜美味しい〜😋😋 麺は、中華乾麺にしました😺 もちろん、韓国海苔とキムチもトッピング〜👊 お一人様ランチに最高でした😄♥️♥️💕💗
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/08/13 12:14
ユーザー友の皆さんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので、今日のランチに作ってみました♪ 中華細麺で作りました🍜 具材はきゅうりを切るだけで、あとは麺を茹でて和えるだけで簡単に作れました✨ パンチのある辛さですが、塩昆布の旨味もあり、合間にきゅうりのシャキッとさっぱり感がよく、本当に旨辛でとても美味しかったです❤️ また作ります♪ おねこさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ ユーザー友の皆さん🫶🏻、投稿ありがとうございました❣️
よっこ2024/08/04 09:58
ユーザー友の、まゆのさん😊M＊Pさん😊のりのり☆さん😊の投稿を見て食べたくて、冷や麦の乾麺で4人分を作りました🎵 旨辛できゅうり🥒のシャキシャキの食感😆✨ 二日酔い😵🍺🌀の旦那も私も夏祭りでうちに来て酔っぱらい🥴になって泊まっている友人も『旨っ辛っメッチャ旨い〰️😋スルスル入る〰️😋』と大絶賛です🤩 ユーザー友の皆さん、投稿していただき感謝します🥰また作ります🫡 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
2.豆腐と豆乳で作るお手軽コングクス(冷たい豆乳そうめん)
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
韓国の夏の定番！豆乳そうめんです^ ^ 本格的には大豆からつくりますが、豆乳と豆腐を使い、めんつゆ使用でより簡単にアレンジしました！ 豆乳とピーナツを使ったゴングクスはこちらから→ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/325227 薬膳効果 ☆豆腐・豆乳...肺の乾燥を潤す。浮腫みに、便秘に、疲労回復に ☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
はなうざー2024/06/23 11:59
写真撮りわすれましたが、家族から『美味い！』『夏場にいいね』『運動後のタンパク質摂取にもってこいだね！』と絶賛でした。 また作りたい。 ご馳走様でした！
3.韓国の夏の定番！＊コングクス(豆乳そうめん)＊
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
韓国の夏の定番！豆乳そうめんです^ ^ 本格的には大豆からつくりますが、豆乳とピーナッツを入れて簡単にアレンジしてます♡ 薬膳効果は工程４に書いてます^ ^
材料
4.暑い日はこれ♪たっぷり絡めて食べたい！中華風・肉味噌冷麦
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
食欲がない・・・と言いつつ、作るとあっという間に完食してくれるたっぷり絡めて食べる肉味噌は、素麺・冷うどん・冷やしラーメン、ご飯や冷奴にもオススメです。 お好みで半熟卵や黄身、ラー油を回しかけてアレンジ無限の食べ飽きないので、たっぷり作って冷凍保存もオススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ナムディ2024/07/10 13:58
肉味噌がとても美味しく具材たっぷりで冷麦に絡めて食べるとピリ辛が食欲をそそります😋 揖保の糸の冷麦を使ったのですが食感がツルッとなめらかで肉味噌が絡むとめちゃくちゃ美味しかったです🥰 また作りたいと思います💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
5.冷やし納豆トマトそうめん(ひやむぎでも！)
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
一皿で満足できるそうめん（ひやむぎ）レシピです。 ごま油とレモン汁の風味でさっぱり召し上がれます。
材料
6.なすの出汁が旨い☆特製めんつゆ「そうめん」
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
なすの揚げ浸しは旨味とコクがたっぷり。 その出汁で作った特製めんつゆを素麵(ひやむぎ)にぶっかけてとろとろ茄子と一緒にどうぞ！ めんつゆに溶けた大根おろしの甘味も最高です☆
材料
7.めんつゆで広島風つけ麺
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
広島風つけ麺をめんつゆを使って簡単に作りました。 ピリ辛の付けたれが食欲をそそります。 暑い日には、ぴったりの一品です。
材料
8.豆苗たっぷり！ふわふわ卵にゅうめん（キッチンバサミ使用）
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁不要で洗い物も少なくて楽ちんです！
材料
9.ちょっぴり洋風♪たらことアスパラのオイル素麺〜白だし風味
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
真夏日。夏休み。暑い時期にパパッと作って食べたい素麺。和風が続くと食べたくなるのがこのレシピ♪ お好みでたらこを明太子に変えたり、しらすや桜えびを合わせるのもオススメです。
材料
10.辛くない・野菜たっぷり韓国風あえ麺
調理時間25分
カロリー（1人分）470Kcal
総費用目安500円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
辛くない、やさしい酸味と甘み、コクのある韓国風のひやむぎで作るあえ麺です。 あえ麺で不足がちなタンパク質や食物繊維を野菜と豆もやし、大豆をたっぷり使った簡単ナムルを混ぜていただきます。 辛さはお好みのキムチで味を調えますが、各々で調えるというスタイルなのでご飯を作る人も楽チンです。 夏休みの子ども達の集まりご飯や休日ランチにおすすめです(^^) ■栄養価（1人分あたり） ⌘エネルギー 470kcal ⌘食塩相当量 3.7g
材料
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