2020.08.01
分類主食
調理時間: 10分
ID 395889
トマトジュースで作るガスパチョ風のスープに、野菜をたくさん入れた冷や麦です。
白だしや醤油を入れているので、冷や麦やそうめんにもよく合います。カッペリーニなど細めのパスタでも。
酸味と辛みがあるので、食欲がない時でも、つるんとお腹に収まり、栄養もたっぷり摂れます。
ひやむぎ | 200g(またはそうめん) | |
トマトジュース | 300ml(食塩不使用) | |
玉ねぎ | 1/8個 | |
パプリカ | 1/6個 | |
きゅうり | 1/2本 | |
セロリ | 1/4本 | |
A
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おろしにんにく | 小さじ1/2~1 |
A
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白だし | 大さじ1と1/2 |
A
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酢 | 大さじ1(ワインビネガーなど) |
A
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オリーブオイル | 大さじ1 |
A
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醤油 | 小さじ1 |
A
|
タバスコ | 適量 |
おろしにんにく 小さじ1/2~1、白だし 大さじ1と1/2、酢 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1、醤油 小さじ1、タバスコ 適量
を混ぜて冷やしておく。つくメモ
<つくメモって?>
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