「おこわ」レシピ30選｜もちもち美味しい♪

🔸【切り餅活用・もち米不要】 モチモチが美味しい牛肉とごぼうの炊き込みおこわです。お米3合に切り餅2枚でおこわが出来上がり！！ 🔸【普通のしぐれ煮よりご飯が進み過ぎて困ります】ごぼう・しらたきでカサマシ！！ 牛肉よりカサマシ食材多く使いました。 🔸冷めても美味しいのでお弁当にもおにぎりにして作り置きにも。 🔸牛肉の切り落としには様々な部位が入っているので、もも肉の固い部位には包丁の刃先でツンツンと切り込みを入れるようにすると柔らかく食べやすくなります。 🔸しょうがは佃煮などにする時はきれいに洗って、皮付きのまま使いましょう！

しっかり味のついた中華風おこわは子供から大人まで大人気！！ ホタテの旨味もしっかり効いて、おもてなしにも喜ばれます！ ホームパーティーにも、ご飯ものあると嬉しいですよね^ ^ 大皿に盛って、青ネギ、ごま、海苔を散らしてもお洒落♡ おにぎりにしてお出しするのもオススメです！ 薬膳効果 ☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに ☆ ホタテ…目眩やのぼせ、食欲不振、滋養強壮

それぞれの素材の旨味が、もちもちおこわに染み込み素朴でやさしい味のおこわです。 冷凍保存も可能なので、少し多めに作り冷凍保存しておくと、 小腹が空いた時やお子さんのお夜食にと、大変重宝しますよ～。

余った切り餅をアレンジ♪ もちもちのおこわになっておいしいです！ 子供も喜ぶ炊き込みごはん！ ぜひお試しください★

🔶【もち米要らず！！切り餅で絶品鶏ごぼうおこわ】 もち米がなくても大丈夫です。切り餅を刻んで一緒に炊くと、モチモチ絶品おこわの完成です！！ 炊き上がりをさっと混ぜるとモチモチ艶々のおこわです。 🔶炊飯器に切り餅をのせる際にはとなり同士を離して乗せてください。 🔶おにぎりにして冷凍も可能。 冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。 夜食にも最適ですよ。 🔶ごま油も加えて炊いているのでコクが出て、お米もツヤツヤに炊き上がります。

春になると一度は食べたくなる山菜おこわ。デパ地下のお惣菜屋さんにも負けない味です。行楽弁当に詰めると品格が漂ってそれだけでお料理上手という評判が立ちますよ。

桜えびと枝豆、切り餅で簡単に作る春のおこわです♪ 作り方は簡単！ ご飯を炊く時に調味料と切り餅を入れて、炊き上がったら桜えびと枝豆を入れて混ぜるだけ♪ 本当に簡単なのに豪華で美味しいおこわの出来上がり♡もちもち本格的なおこわが楽しめますよ！ 桜えびと枝豆の鮮やかな色の組み合わせでパッと食卓が華やかに♪ 普段のご飯はもちろん、おもてなしやお花見弁当、お弁当にもぴったりです♡

もち米にたっぷりのきのこと豚肉を合わせて オイスターソースでコクのある味付けにしています。 せいろは不要で、 フライパンで炊くだけなのでとっても簡単！ 気軽におこわを楽しめるレシピになっていますので、 ぜひお試しください。

もち米入りのもっちりつやつや中華風おこわです。牛肉に下味を付けるのがポイントです。

もち米いらず！炊飯器でできる もっちもちの中華おこわを作りました☺︎ もち米の代わりに切り餅を使用しました☺︎ 味付けは麺つゆ＋顆粒鶏ガラで絶品😊✨ 実家で作った際に家族からも絶賛の 炊き込みご飯でした🍚 炊飯器、麺つゆで簡単にお作り頂けます☺︎ お正月明けにお餅何に使おうか迷っている時に 良かったらぜひお試しください❣️❣️😊