「ベーグル」レシピ30選｜もちもちやみつき♪
投稿日2024/12/15
更新日2024/12/15
「パン」レシピ30選｜おうちで手作り♪
もちもち食感が美味しい「ベーグル」の作り方をご紹介！ プレーンベーグルから、チョコ、ごま、チーズ入りまで。そのまま食べてもサンドイッチにしても美味しいベーグルを、おうちで楽しんでみてくださいね。
目次
1.こどもベーグル。
調理時間90分
このレシピを書いたArtist
柔らかめ小さめの子どもたちにも食べやすいベーグル。 1次発酵がいらないので普通のパンに比べて短時間で作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
ユジン氏2024/07/08 11:03
ベーグルを初めて作ってみましたが、美味しくできました。妻も美味しいと言ってくれて満足です！ 次は焼き色がもう少しきれいにつくようにまた作りたいです！
2058032024/04/28 16:08
はじめて作りました❗️ みなさんのコメントを参考に500gで作りましたが、あっという間に完食✨子供達にも夫にも大好評でした😊✨
くまʕ•ᴥ•ʔ2024/05/21 12:03
既に3回ほど作っていて、だいぶ慣れてきました🥯 もちもちでした！
2.発酵なしで美味しい！感動のもっちりベーグル【レンジ・時短】
調理時間10分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
発酵なしで、短時間で出来るのに、感動の美味しさ！もちもちベーグル
材料
3.つやピカ♪基本のベーグル
調理時間45分(生地の休ませ時間、発酵・焼成時間を除く)
このレシピを書いたArtist
基本のベーグルをご紹介します！ ベーグルって ツヤツヤでころんとした可愛らしいフォルムと もっちり食感がたまらないですよね・・・♡ 水分少なめの配合なので 無理にこねずに、途中で休ませながら 生地をまとめていきます＾＾ ケトリング後は すぐにオーブンに入れると ツヤツヤに仕上がります♪ そのまま食べたり サンドイッチにしたりして 楽しんでくださいね◎
材料
4.米粉パン革命⁈イースト.サイリウム不使用！【米粉ベーグル】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
イースト.サイリウム不使用！ グルテンフリー！ オーブン不要！ ベーキングパウダー使用で 本格的なベーグルが食べられる⁈ 夢のような【米粉ベーグル】 できました✨ 20分で完成⁈ 簡単時短かつグルテンフリーで ヘルシー✨ あのベーグルのむっちりもっちり ふわっと。外側のパリッと感を追求し 限りなくベーグルに...! グルテンフリー【米粉ベーグル】 自信作です✨ ぜひお試しください🥰
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
しゅうまい2023/09/30 08:43
全て家にある材料で、その日の朝に食べるのを、起きてから作って食べました。ちゃんと生地にハリがあって、中はもっちり！こんなに美味しく出来てうれしいです。ありがとうございます。
米粉大好きマン🌾2024/09/18 13:02
こんなにクオリティ高いベーグル🥯をお家で作れるなんて感激です😍💓✨ もっちりで美味しすぎです🥹 次はチーズとかレーズンとかも入れてみようと思います！
5.【プロが教える】試作を重ねたカリもち！胡麻ベーグル
調理時間60分(作業時間のみ)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存6~7日
このレシピを書いたArtist
チーズを巻き込んでもGood！冷蔵庫発酵なので作業時間自体は短く忙しい方でも時間調整しやすいレシピです。動画を見ていただくとよりわかりやすいです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
7730592024/01/13 14:03
初ベーグルでした🥯 時間はかかりますが、手間暇かけた分、カリモチっとした美味しいベーグルができました♡ 素敵なレシピありがとうございます😊
ユジン氏2024/08/16 11:51
カリモチで美味しかったです！ 成形後の発酵でつなぎ目が離れてしまったので、次はそうならないようにしたいです。 動画にあったので、一部にチーズも入れてみましたが、チーズの塩味が程よく効いて、より美味しくかんじました！
9256792023/09/03 12:07
ベーグルは2回目の挑戦でしたが このレシピのおかげで上手くできました！ 動画で細かい点が色々と確認できたことも とてもためになりました。 ありがとうございました♪
6.チョコチップ入り♪ココアベーグル♡
調理時間160分
このレシピを書いたArtist
もちもちでヘルシーなベーグル♡ チョコチップを入れて豪華に♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 366940
2024/02/15 22:25
季節にもよると思いますが、少し硬かったです、水を少し増やした方がいいかもしれません - mayumi
2021/01/26 17:24
少し固かったので水とバター足しましたがすごく美味しくて子どもも喜んでいました♡
7.ホームベーカリーでカリっともちもちベーグル！手ごねでも◎！
調理時間150分(発酵時間含)
このレシピを書いたArtist
間に挟むフィリング次第で色々な味を楽しむことができるので、友達がおうちに遊びに来た際にはパーティー感覚で楽しむこともできます。朝食には卵やサラダを挟んで、おやつの時間にはチョコレートやチーズ等を挟んでお召し上がりください。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
メイプル2021/09/06 14:33
こんにちは。 たびたびの"感想"メール、失礼します😆 15日前の添付画像が消えてしまっていたので再度、送付します。 お返事は、不要です。 お忙しいところ、いつもお返事をいただいて、ありがといます。😊- メイプル
2021/08/21 15:19
おいしい！😊フランスパンが好きなので、このタイプのベーグルは、たまりません。 何回か作り、シワシワはあるのですが、"おいしい！"をクール便でお届けします。 冷凍のラズベリーもはさみ込みましたので。 まずは、レシピありがとう。😁 - メイプル
2021/08/14 20:41
おいしかった😊 おいしいのに、画像をだせませ〜ん😆 2回作って、しわしわが出来て、しぼみます。 それでも、家族は "おいしいねー、完成したらいいのにネ❗" 味とソフト食感、ベーグル特有のクラストが失敗なのに、気に入ったようです。 人前に出せないけど、クリームチーズとラズベリーとジャム挟んで食べました。おいし〜😄 ごちそうさま。
8.おやつに◎！1つの生地から2種類ベーグル！チョコ＆プレーン
調理時間120分(発酵時間含む)
このレシピを書いたArtist
何を挟んでも美味しいプレーンベーグル！そのまま食べたり、ジャムをつけたりおやつとしても食べられるチョコベーグル！この2種類を1つの生地から作るレシピです。もちっと感は残しつつ歯切れのよいベーグルに仕上げました。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
KURU2023/07/16 07:57
今までいろいろなレシピでベーグルを作ってきましたが、このレシピが1番美味しい！ふわふわ！と感じました💓発酵時間が他のレシピよりも長いなと感じましたが、その分美味しいベーグルが作れるんだなと思いました(*^o^*)ココアベーグルの方にはキャラメルチョコチップを入れてみました😍
9.ふんわり沖縄黒糖ベーグル
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
沖縄産の黒砂糖を使ったもっちり、しっとりの美味しいベーグルです
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
2394662022/01/27 18:56
こんばんは！レシピをプラスしていただきありがとうございます！早速作ってみました♪♪少し生地はベタつきましたが、手粉をつけながら成形し、美味しくできました♡♡感謝致します。- 239466
2022/01/23 10:42
あのー先生…作るの2回目なのですが、前回は生地をHBでこねて、今回は手ごねです。水分量あってますよね？？130gであっていますよね？？？生地がべたつきすぎて、とても扱いづらく、成形までたどり着けません！！！どうしたら良いのでしょうか？？？ - 239466
2021/12/10 21:43
はじめまして！ ドライイーストは、耐糖性イーストですか？それともノーマルなサフならば、赤でしょうか？ぜひ教えてください！
10.【基本のベーグル】初心者にもおすすめ！手ごねで作る絶品レシピ
調理時間90分(発酵時間を除く)
このレシピを書いたArtist
外はカリッカリ、中はモッチモチのベーグルです！結構なモッチモチ感で、腹持ちも良い気がするので（当社比）、朝ごはんにはもちろん、お昼ご飯にも、お弁当にも、そして夜ご飯にもきっとおすすめのベーグルです（つまりいつ食べても美味しいってことw）。 おすすめのアレンジ方法は、クリームチーズとはちみつをサンドすること！分量はお好きなだけでOK。シンプルだからこそ、シンプルなもので食べるのが私は好き！シンプルだからこそ、色々お好みを探せるのも楽しいよね、そうだよね！？
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
nyao2024/09/14 00:14
ベーグル好きの友達にベーグルを作ってほしいと頼まれて。。。 このレシピにたどり着き、友達大絶賛！ それ以来、作るのも食べるのにもハマりもう3回リピートしてます！
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