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春野菜にぴったり!野菜を美味しく食べる手作りドレッシング

春野菜にぴったり!野菜を美味しく食べる手作りドレッシング
  • 投稿日2019/03/25

  • 更新日2019/03/25

アスパラや春キャベツ、新玉ねぎなど春野菜が美味しい季節です。今回はそんな春野菜にぴったりなドレッシングレシピをご紹介します。コクのあるマヨネーズ系のドレッシングから、さっぱり系の和風ドレッシングまで。お好みのテイストを楽しんでみてくださいね。

万能!わさびドレッシング

1.万能!わさびドレッシング

調理時間3

このレシピを書いたArtist

わさびを、マヨネーズや醤油と混ぜただけの簡単ドレッシングです。 野菜にも、肉にも、魚にもぴったり。 多めに作っておいても、使い切れるレシピを紹介します。

材料

マヨネーズ、しょうゆ、練りわさび、りんご酢、砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 田村 りかArtist
    田村 りか

    2018/03/07 13:33

    おうちにある材料で簡単に美味しかったです。わさびの香りがたまらないサラダになりました。ごちそうさまでした。
    田村 りかの作ってみた!投稿(万能!わさびドレッシング)
手作り♪ノンオイル青じそドレッシング

2.手作り♪ノンオイル青じそドレッシング

調理時間3

このレシピを書いたArtist

ノンオイル青じそドレッシング、市販のものを利用している方も多いと思いますが、青じそを冷蔵庫に余らせている時など、家庭で手作りも可能です。無添加で安心!

材料

青じそ(大葉) 、しょうゆ 、りんご酢 、砂糖 、だし 
さっぱりコクうま♡『梅ドレッシング』

3.さっぱりコクうま♡『梅ドレッシング』

調理時間3

このレシピを書いたArtist

ドレッシング、添加物や保存料が気になったりしません?そしていつも同じ味でも飽きちゃうし… 自分で作れば、その時の体調や好みで味も調整できるし、何よりおいしい。 さっぱりとした梅のドレッシングは、食欲がないときでもおいしく野菜が食べられますよ♪

材料

酢(または白ワインビネガー)、しょうゆ、砂糖、梅干、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(2件)
  • キトリ
    キトリ

    2022/04/21 11:36

    甘くて酸っぱくて、美味しいドレッシング!夏の冷製パスタや冷やしうどんとかにも良いかも…
  • y
    y

    2020/12/27 18:00

    蜂蜜梅で!!味付け最高すぎる!!めっちゃ絶品でした!!絶対絶対リピ確定!
    yの作ってみた!投稿(さっぱりコクうま♡『梅ドレッシング』)
ツナ胡麻ドレッシング

4.ツナ胡麻ドレッシング

調理時間1

このレシピを書いたArtist

胡麻ドレッシングにツナを加えてコクをUP。 【A】だけを混ぜたら、普通の胡麻ドレッシングになります。用途に合わせてどうぞ。

材料

マヨネーズ、白すりごま、さとう、酢、醤油、ツナ(缶)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 朝6時に起きてます。
    朝6時に起きてます。

    2020/02/14 01:48

    むちゃむちゃ 美味しかったで!!!! ツナ入れないバージョンも めちゃくちゃ 美味しかったです!!!!
自家製ゆずドレッシング。爽やか♪お好きなサラダにかけて。

5.自家製ゆずドレッシング。爽やか♪お好きなサラダにかけて。

調理時間3

このレシピを書いたArtist

ゆずの香りが爽やかな、手作りドレッシングです。 材料は、ゆず果汁、サラダ油、塩こしょうだけ。 シンプルだからこそ、ゆずの香りや味わいをしっかりと感じられます。 ゆずこしょうを作った後に残る、ゆずの実を使ってもOKです。

材料

ゆずのしぼり汁、サラダ油、塩、こしょう
シャキシャキ大根ときゅうりのマヨごまドレッシングがけ

6.シャキシャキ大根ときゅうりのマヨごまドレッシングがけ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

シャキシャキ食感が美味しい生の大根ときゅうりに、マヨ×ゴマのドレッシング(レシピID:233122)を合わせました。市販のドレッシングいらず!とっても簡単に作れます。

材料

大根、きゅうり、マヨごまドレッシング(レシピID:233122)
【らくレピ】春キャベツの中華サラダ。ポン酢とごま油で簡単♪

7.【らくレピ】春キャベツの中華サラダ。ポン酢とごま油で簡単♪

調理時間5

このレシピを書いたArtist

春キャベツ、長ねぎ、ハム、わかめを使った中華サラダ。 ポン酢、ごま油、白ごまを混ぜ合わせるだけの、簡単ドレッシングでいただきます。 やわらかい春キャベツに、長ねぎの辛みがアクセント。 野菜をモリモリ食べられます♪

材料

春キャベツ、長ねぎ、ハム、乾燥わかめ、ポン酢、ごま油、白ごま
野菜がもりもり食べられます!癖になる*ごまマヨドレッシング*

8.野菜がもりもり食べられます!癖になる*ごまマヨドレッシング*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単混ぜるだけ! 野菜がもりもり食べられちゃう! 癖になるドレッシングです^ ^

材料

マヨネーズ、塩胡椒、ハチミツ、にんにくすりおろし、すりごま、昆布茶、醤油、酢、レモン汁

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 791807
    791807

    2022/12/20 15:30

    本当においしい‼︎野菜がみるみる無くなります(o^^o)このドレッシングを作るようになって市販品買わなくなりました♡
  • 朝6時に起きてます。
    朝6時に起きてます。

    2020/02/14 02:40

    むっちゃむっちゃ 美味しかったです!!!
*簡単ぽん酢ドレで大根ときゅうりとハムのおかか和風サラダ*

9.*簡単ぽん酢ドレで大根ときゅうりとハムのおかか和風サラダ*

調理時間5

このレシピを書いたArtist

大根がシャキッと美味しいサラダです^ ^ ドレッシングもぽん酢を使って簡単です! 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防 きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

材料

大根、きゅうり、ハム、かつお節、ぽん酢、砂糖、すりごま、ごま油、仕上げのかつお節

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/09/02 20:58

    今日の副菜に作ってみました♪ シャキシャキの大根ときゅうり、旨みのあるハム、ごまたっぷりのポン酢ドレでさっぱり、とても美味しかったです❤️ かつお節の風味もよかったです☺️ また作ります♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(*簡単ぽん酢ドレで大根ときゅうりとハムのおかか和風サラダ*)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/07/07 12:20

    お昼ごはん、冷麦だけじゃなぁ…と思い、こちらを作ってみました😊さっぱり食べられてとっても美味しいです✨また、マヨを足しても美味しそうだなぁと思いました🎶
    りぃママの作ってみた!投稿(*簡単ぽん酢ドレで大根ときゅうりとハムのおかか和風サラダ*)
  • りん737888
    りん737888

    2025/03/28 17:59

    おかかなしですが💦美味しかったです!
    りん737888の作ってみた!投稿(*簡単ぽん酢ドレで大根ときゅうりとハムのおかか和風サラダ*)
リピート必須!『基本のピーナッツだれ』

10.リピート必須!『基本のピーナッツだれ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

そうめんつゆ、しゃぶしゃぶ、ドレッシングに… 作っておくとなにかと使える、コク旨なピーナッツだれ。無糖のピーナッツバターを使って、お手軽に作れるのにお店のたれのような複雑なおいしさ。 いろいろなもののベースになるので倍量作ることをお勧めします。

材料

ピーナッツバター、しょうゆ、はちみつ、砂糖、酢、ラー油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 277433
    277433

    2020/05/21 13:30

    ピーナツバターの消費をしたくて検索したらこちらにたどり着きました。 ラー油の量を調整したら大人にも子どもにも合うおいしいタレ! また作ります^_^
    277433の作ってみた!投稿(リピート必須!『基本のピーナッツだれ』)
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