Nadia Artist 867人

中元千鶴

中元千鶴

ヘルシー料理研究家／ライター。 食生活アドバイザー・サプリメントアドバイザー・ジュニア野菜ソムリエの資格を持ち、砂糖・油・食塩・添加物ゼロ、野菜中心の低カロリー＆減塩レシピを提案。 執筆、講演、健康・美容関連の企画・プロデュース、食事・サプリメント・ダイエットのアドバイスなど幅広く活動中。 著書に「砂糖・油・食塩ゼロでやせて10歳若返る！」ほか、メディア掲載多数。

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きょうこカフェ☆

きょうこカフェ☆毎日がカフェ気分～

キッチンパフォーマー/お菓子・料理家/食品・製菓店商品開発/レシピ考案/ 料理ブロガー/ライター/きょうこカフェ主宰 ２匹のわんこと料理のことを書いてる料理ブロガーです。 食べること大好きなきょうこが　簡単に作れるものを 日々考えております。 よろしくね☆★

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ささきのりこ。

滋味ごはんと滋味おやつ。

フードコーディネーター/料理家 食べることはまいにちのこと。 お料理好きが、ひとりでも増えますように。

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ゆう

三度のメシ。

美味しい一辺倒ではなく、効率化だけでもない。 食の中に、楽しさや喜びを。 料理ブログ『三度のメシ』にて、レシピ公開中です。 この度、移転いたしました。 【旧ブログ】http://blog.goo.ne.jp/sandonomeshi 【移転先ブログ】http://3donomeshi.blog.jp/

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ローカーボ料理研究家藤本なおよ

ローカーボ（糖質オフ）な簡単おかず&スイーツ

ローカーボ料理研究家 栄養医学指導師 フードコーディネーター 幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約２万人を動員。 現在ローカーボ料理研究家として料理教室、企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。 2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

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ほその まい

おうちごはんと手作りおやつ応援隊

普段は食品会社で働くOLです。 仕事をしながらでも無理なく作れる家庭料理を目指しています。

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deco

decoの小さな台所。～体にやさしい妄想料理レシピ薬膳メモ付

10歳年の離れた姉弟（14歳＆4歳）のお母ちゃんやってます。（中医薬膳指導士＆フードコーディネーターの資格保有。） バタバタな毎日ですが、その日食べるものを妄想＆料理することが楽しい！体の声に耳を傾け、体の中から元気＆きれいになれるようなご飯作りを心がけています。

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Nadia Artist

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かすが きょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

プラム・Ｋａｓｕｇａ 銀行勤務を経て、料理のプロに。パン講師資格をはじめ、食・住・経営に関する資格等を持ち、料理の仕事に役立てています。特にパン作りは23年間のキャリアを持ち、2016年8月に「トップブーランジェが選ぶセミプロ製パンコンクール」受賞歴有り。現在は”食”を総合的にプロデュースする［フードコーディネーター］として、季節や行事を楽しむ家庭料理やパン等のレシピを企業様にも提案しています。 モットーは「”食”で笑顔と喜びを！！」 作り方や盛り付けに変化を取り入れて楽しみに繋がるように心がけています。

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野島ゆきえ

子供に伝えたい　ご飯がすすむおうちごはん

フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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JUNA（神田智美）

JUNA（神田智美）

家庭料理研究家 / 料理ブロガー / 料理フォト愛好家 レシピブログ殿堂入りブロガー / 日本ハンバーグ協会スペシャリスト cottaオフィシャルパートナー / ヤマサ醤油専属レシピスト ライブドア公式ブロガー / Ameba公式ブロガー 静岡県在住。1972年生まれ。夫と娘との3人暮らし。 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、日々の家庭料理の紹介を中心に、 家族のエピソードや趣味の話も交えながらブログ「Quality of Life by JUNA」を更新中。 料理は必ず家族を、人を、世の中を幸せ＆笑顔にする！という信念のもと、大好きな料理を人生で満喫していけたらと思っています。 2021年5月1日より、オンラインレッスンのECサイトオープン！ JUNAのYouTubeチャンネル内「メンバーシップ」にて、毎月一度の定期レッスンコース（定番家庭料理のレッスン）を行っております。 他に、お菓子、お弁当、イベント料理などの単発レッスンコースも扱っております（こちらはYouTube以外でのレッスンになります）。 ●著書　 『JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん』（宝島社） 2009.10.27発売 『JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん』（宝島社） 2011.2.7発売 『JUNAさんの幸せ弁当』（宝島社） 2012.2.7発売 『JUNAさんの幸せ和風ごはん』（宝島社） 2014.8.28発売 『JUNAさんの華やか和風ごはん』（宝島社） 2015.3.7発売 『ほめられおせち』（宝島社） 2015.11.9発売 『JUNAさんの特別な日のお菓子』（宝島社） 2016.12.7発売 『JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ』（イカロス出版） 2018.1.26発売 『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』（宝島社） 2018.2.22発売 ※著書の料理写真のほとんどを自分で撮影。 ●マルチメディア 『JUNAさんのごはんがおいしい本格わっぱ弁当箱BOOK』（宝島社） 2012.8.24発売 ●主な受賞歴 2009年　5スタイル主催　ブログエンターティナー賞大賞受賞 2010年　「アルファブロガー・アワード2009」の料理部門にて大賞受賞 2012年　料理ポータルサイト「レシピブログ」にて殿堂入りブロガーに認定 2014年　テレビ番組「関ジャニの仕分け∞　特別篇」プロ対主婦の料理対決にて優勝 2015年　レシピブログアワード2015　総合レシピ部門3位、5位受賞 2016年　ライブドア　ニューフェイス賞を受賞 2018年　ライブドアブログ　OF　THE　YEAR　2018　戌年賞受賞 2019年　ライブドアブログ　OF　THE　YEAR　2019　亥年賞受賞 2021年　ライブドアブログ　OF　THE　YEAR　2021　ベストレシピ賞受賞

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たかはしひろこ

管理栄養士/フードスタイリスト

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伊藤協子

corcorキッチン

食育フードコーディネーター・ショップcorcorオーナー。アレルギー体質・虚弱体質を食事改善で克服した経験を元に、2009年～体に優しい食品・商品を扱う通販ショップ「corcor」をオープン。2014年～「corcor食育塾」を開設。フードコーディネーター・食生活指導士・分子栄養学アドバイザー。夫、双子女子高校生の4人家族。現在は分子栄養学・食育レシピ・情報を発信中。商品開発・レシピ開発・料理教室・セミナー承ります。

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前田量子

おうちが一番おいしい！管理栄養士の幸せ家族ごはん

料理家。食べ盛り男児の母。管理栄養士。ジュニア野菜ソムリエ。アヲハタ契約料理家。 5年間ドイツ在住のち、実家が寺のため精進料理を担当。4年間の保育園栄養士勤務。病院勤務を経て4年間自分のカフェを経営したのち、料理家に転身。 ☆料理への想い☆ 世界で一番料理がうまいのは自分の母親だと信じて疑わなかった小さいころ。 今日の夜ご飯は何だろう？とワクワクしながら帰った時に漂ってくる美味しい匂い。 祖母は筋金入りの料理好きで、広いパントリーには季節のコンフィチュールがキラキラとずらっと並び、遊びに行くと作ってくれるシュークリームに好きなだけカスタードクリームを詰めたり、オペラ（チョコレートケーキ）のグラサージュを目の前でかけてくれたり。 私の幸せの記憶は、いつもおうちの美味しい時間でした。 Nadia様では、普段着の何気ないご飯から、たまに気合いを入れて作りたくなるおもてなし料理までご紹介していきます。

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原田摂子

スパイスやハーブで毎日がおもてなし

元ベジタリアン。スパイスフリーク。フルーツ大好き。フルーツは毎日食べてます 『ちょっと珍しいものが食べたい。』 『コレとコレを組み合わせると美味しい。』 『たった数種類のスパイスやハーブで作る料理。』 そんな楽しい発見のお料理を紹介していきます。 体調不良をきっかけにマクロビオティックの食事法、スイーツを基礎から学ぶ。 また、ベジタリアンの時期にもっと美味しく野菜を食べるには？と考え、南インド料理やモロッコ料理、タイ料理などスパイスとハーブの美味しさに目覚める。 祐成クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター資格取得 カレー＆スパイスバルへのレシピ提案、スパイス販売などの仕事を経験。

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とばりゆり

Lilys'Note「作ってみたい」「食べてみたい」を形に。

栄養士。調理師。フードコーディネーター。 食品の開発製造から販売促進まで一気通貫で管理できる”トータル”コーディネーター。 給食管理、大量調理などの業務を経て、大手食品メーカーへ勤務。 業務用商品を扱う部署でメニュー提案などの営業サポートを担当。 料理に興味がない、料理の腕前に自信がない、そんな方に 『作ってみたい！食べてみたい！』 そう思わせる料理を心がけています。

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こだまゆきこ

おもてなし料理教室のおうちごはん

料理研究家/おもてなし料理教室主宰 ☆家族の健康と心がホッと温まるようなふだん着のおうちごはんレシピ ☆お酒にあうレシピ ☆おもてなし料理レシピ を のせています よろしくお願いします!! 【自己紹介】 東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親より料理とおもてなしの基礎を学ぶ 大学仏文科在学中にフランス短期留学 この時、フランスの食文化にあらためて興味を深めるとともに、あたりまえに食べていた和食の大切さや素晴らしさにも気づかされました 卒業後イタリア料理店2年間修業 東京老舗日本料理店本部付管理職6年間従事 病院給食事業に12年間携わる 在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業 駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験 2010年よりフレンチと日本料理を中心としたおもてなし料理教室『Salon d'igrek(サロンディグレック)』行っております その他、茶懐石講師、ケータリング、出張料理、講習会講師、企業様レシピ開発、雑誌レシピ掲載、コラム執筆など

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ハーブ料理家　白山美奈子

ハーブで料理が美味しくなるレシピ

メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 ＊埼玉わっしょい大使2022 ＊ネクストフーディスト5期生 ＊ARAS杉皮シリーズアンバサダー ＊アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服　 「栄養価の高い」「お洒落」「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を考案しています。

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Nico

家事に育児に趣味にhappyに♪毎日頑張る3児のママ

以前はバリバリ介護の仕事で働いていましたが、末っ子を産んで退職し、今は家庭でのお菓子作りやパン作り、趣味の童話制作などにバタバタとした日々を送っています♪

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よっち

のんびりよっちのアイデアレシピ

■3児ママ (2.4.7歳) ■ 松江 ■節約×カサ増しレシピ(食費月3万) ■ネクストフーディスト3期生 Amebaブログを毎日更新しています 「のんびりよっちのアイデアブログ」 ■Instagram:yocccccccchi ■クックパッドアンバサダー(よちよちよ) ・・・レシピ掲載(18冊) ■レシピコンテストグランプリ2回、準グランプリ1回 夢はレシピ開発を仕事にすることです。 レシピ本をいつか出版したいです。 頑張ります！！！

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