わさびマヨネーズの人参サンド

10

2020.04.04

分類主食

調理時間: 10分

ID 389051

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

人参だけのシンプルなサンドイッチです。お好みで卵やハムなどを入れても美味しいです。

    材料1人分
    人参 1本
    フランスパン 4枚
    マヨネーズ 大匙3
    わさび 小匙1
    バター 小匙2
    少々
    胡椒 少々
    作り方
    Point!
    すりおろした人参はしっかり水分を取り除きます。
    パンはフランスパンの他、ライ麦パン、食パンなどお好みのプレーンなパンで代用できます。
    わさび、マヨネーズの量はお好みで調節してください。
    1. 人参はすりおろして、水分を絞っておく
      フランスパンは1c厚さに切る
    2. フランスパンはトーストする
    3. 絞った人参にマヨネーズ、わさび、塩、胡椒を加えてよく混ぜる。
    4. トーストしたフランスパンにバターを塗り、人参をのせてサンドする
    2 21
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