副菜
⭐️きゅうりとツナ缶の爽やかサラダ
投稿日2021/08/01
更新日2021/08/01
調理時間10分
きゅうりとツナのサラダに薬味と柚子胡椒を加えた爽やかなサラダです。オリーブオイルとレモン汁をベースにした簡単な料理です。もう１品欲しい時にも、気軽に作っていただけます。
材料2人分
- ツナ缶1/2缶
- きゅうり1本
- 塩少々
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁少々
- 柚子胡椒少々
- 赤玉ねぎ1/8個
- しそ4枚
- ミョウガ1本
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藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’
