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エリンギの紫蘇ごまガーリック焼き

10
野菜のおかずの
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2019.07.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID377879

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

トースターでお手軽調理!エリンギが驚くほどうま味たっぷりジューシー!紫蘇の爽やかさ、胡麻の芳ばしさ、ニンニクのアクセントが相性ぴったり!

野菜だけなのに食べ応えがありますよ。お酒のおつまみにもオススメです。

野菜のおかず トースター ごま エリンギ 野菜 もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー ジューシー にんにく 紫蘇 簡単レシピ お酒に合う ビールに合うおつまみ 手軽 ワインに合うおつまみ おつまみ ガーリック トースター

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材料3人分
エリンギ 3本
ニンニク 1片
紫蘇 4枚
A
オリーブオイル 大さじ1
A
白煎り胡麻 大さじ1
A
醤油 小さじ½
A
ふたつまみ
作り方
Point!
▶加熱目安はトースター(1200w)で4~5分。
  1. 【材料を切る】
    エリンギは縦半分に切る。ニンニクと紫蘇はみじん切りにする。
  2. 【混ぜる】
    ニンニク、紫蘇、A

    オリーブオイル 大さじ1、白煎り胡麻 大さじ1、醤油 小さじ½、塩 ふたつまみ

    を混ぜ合わせる。
  3. 【焼く】
    アルミホイルにエリンギを乗せて断面に❶を塗り、トースターで焼き色が付くまで加熱して完成!
3 50
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