うま辛たまらん♡かぼちゃのコチュ味噌チーズ焼き♡
投稿日2019/07/26
更新日2019/07/26
調理時間15分
コチュジャン+味噌のタレでうま辛さを出し蜂蜜+みりんで更に甘味とコクを出したタレでかぼちゃのチーズ焼きを作りました♡ 旨味たっぷり濃厚なタレにかぼちゃとチーズがむっちゃ合います♡ お酒にも合うけどお弁当にもおすすめ♡
材料6人分
- かぼちゃ¼個
- Aコチュジャン大さじ1
- A味噌大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A蜂蜜大さじ1
- マヨネーズ適量
- ピザ用チーズ好きなだけ
作り方
ポイント
◯かぼちゃの大きさでレンジの加熱時間が変わってきますので調整して下さい。 かぼちゃの切り方でもトースターの加熱時間が変わってきます。 目安は楊枝がスゥーっと刺さるくらい。 ◯【A】は濃い目に作っているので混ぜ合わせたら一度味見して味を整えて下さい。かぼちゃからも水分は出ますので凄い薄まります。
- 準
とくにありません。
- 1
かぼちゃは 種をスプーンなどで綺麗に取って少し水洗いしたら 耐熱皿にかぼちゃを置いてラップをしたら600wで4分加熱します。
- 2
取り出したかぼちゃを好きな大きさに切ります。
- 3
切ったかぼちゃを耐熱容器又はグラタン皿に並べます。 1段目にかぼちゃを敷き詰めたら混ぜ合わせたA コチュジャン大さじ1、味噌大さじ1、みりん大さじ1、蜂蜜大さじ1を半分回しかけます。
- 4
その上にかぼちゃを乗せて残ったA コチュジャン大さじ1、味噌大さじ1、みりん大さじ1、蜂蜜大さじ1を回しかけます。
- 5
ピザ用チーズをたっぷり上にかけて マヨネーズをぐるぅんぐるぅんと回しかけたら 500wのトースターで6分1000wに変えて3分加熱したら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/