うま辛たまらん♡かぼちゃのコチュ味噌チーズ焼き♡

15

2019.07.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID 378410

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

コチュジャン+味噌のタレでうま辛さを出し蜂蜜+みりんで更に甘味とコクを出したタレでかぼちゃのチーズ焼きを作りました♡
旨味たっぷり濃厚なタレにかぼちゃとチーズがむっちゃ合います♡
お酒にも合うけどお弁当にもおすすめ♡

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材料6人分
かぼちゃ ¼個
A
コチュジャン 大さじ1
A
味噌 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
蜂蜜 大さじ1
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 好きなだけ
作り方
Point!
◯かぼちゃの大きさでレンジの加熱時間が変わってきますので調整して下さい。
かぼちゃの切り方でもトースターの加熱時間が変わってきます。
目安は楊枝がスゥーっと刺さるくらい。
◯【A】は濃い目に作っているので混ぜ合わせたら一度味見して味を整えて下さい。かぼちゃからも水分は出ますので凄い薄まります。
  1. とくにありません。
  2. かぼちゃは
    種をスプーンなどで綺麗に取って少し水洗いしたら
    耐熱皿にかぼちゃを置いてラップをしたら600wで4分加熱します。
  3. 取り出したかぼちゃを好きな大きさに切ります。
  4. 切ったかぼちゃを耐熱容器又はグラタン皿に並べます。
    1段目にかぼちゃを敷き詰めたら混ぜ合わせたA

    コチュジャン 大さじ1、味噌 大さじ1、みりん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1

    を半分回しかけます。
  5. その上にかぼちゃを乗せて残ったA

    コチュジャン 大さじ1、味噌 大さじ1、みりん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1

    を回しかけます。
  6. ピザ用チーズをたっぷり上にかけて
    マヨネーズをぐるぅんぐるぅんと回しかけたら
    500wのトースターで6分1000wに変えて3分加熱したら出来上がり♡
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