主菜
作らなきゃ損！（笑）揚げたて最強♡ナスの塩唐揚げ♡
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏胸肉で塩唐揚げを作った時に思い付いたレシピです♡ 肉と違って漬け置く時間がないのと ナスは割りと早く火が通るので揚げ焼きにしても手軽に簡単に作れるのが嬉しいとこ♡ 鶏がらの旨味とマヨネーズのコクが揚げ焼きにする事で更に美味しくなり病みつきになります♡ 是非揚げたてを食べてみて下さい♡ 粗挽き胡椒の辛味もむっちゃ良い仕事してます♡
作り方
下準備
とくにありません。- 1
ナスは 水洗いしたらキッチンペーパーなどでしっかり水気を取り ガクを切り落としてガクの周りを取ります。
- 2
ナスを好きな大きさに切りボウルに入れたらA 鶏がらスープの素小さじ2、マヨネーズ大さじ2、粗挽き胡椒適量を入れてゴムべらなどでしっかしナスと混ぜ合わせます。
- 3
全体的に混ざったら片栗粉を入れて再度よく混ぜ合わせます。
- 4
温めたフライパンに油（分量外）を1センチくらい入れて熱しナスを間をあけて入れていき両面に焼き色をつけて揚げ焼きにしたら出来上がり♡
ポイント
◯ナスは好きな大きさに切って大丈夫です。因みに私は乱切りにしました。 ◯ナスの大きさによって火の通る時間が変わるので調整して下さい。 ◯ナスは水分を多く含んでいる野菜なので出来ればその日のうちに食べ切って貰えればと思います。 ◯辛いのが苦手な方は粗挽き胡椒は入れなくても大丈夫です。
レシピID：378427
更新日：2019/07/27
投稿日：2019/07/27
作ってみた！
Yae2019/08/04 20:36
とっても簡単で凄く美味しかったです😋🍴💕 思わずビールが進みますね🎵
- ゆり
2019/08/01 13:16
簡単で、ピーマンも一緒に揚げてみたけど、冷めても美味しかったです♥️
