
毎年ご近所さんから貰う大量のりんごを美味しく食べきりたくて考えたレシピです♡ ある程度の大量消費は出来ると思います♡ 出来るだけりんごの甘さを重視したくて糖分を控え目に作りました♡
下準備
とくにありません。
りんごは 好きな大きさにスライスして混ぜ合わせたA 水りんごが浸るくらい、塩小さじ1に少し浸します。

1分くらい浸したら りんごをザルにあげて水切りし鍋に入れます。 一緒にB 砂糖(はちみつ)大さじ2〜、レモン汁大さじ1、バター10gも入れて下さい。

はじめは強火で混ぜ合わせながらバターを溶かします。 バターが溶けたら弱火にして煮込みます。

ヘラでりんごを寄せた時水分が出て来なくなったら出来上がり♡ お好みでシナモンをふっても♡ 熱いうちに瓶などに入れて冷まして下さい♡

◯最後甘さの調整をお願いします。 ◯りんごは切る大きさによって加熱時間が変わります。 ◯甘味は砂糖又ははちみつで。
レシピID:381998
更新日:2019/11/04
投稿日:2019/11/04