副菜

次男考案♡激うま♡韓国風ピーマンピザ焼き♡

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質12.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質9.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ずっと試作を繰り返してきたレシピです♡ 元は次男が考えたレシピで(笑) 2人でどうしたら納得のいくレシピになるか試作しつつ… やっと納得のいくものが出来上がりました♡ ピーマンをカップにしてキムチチーズにマヨネーズを入れ隠し味に焼き肉のタレを回し入れるのがポイントです♡ ご飯もすすむけど♡ お酒にもぴったし(笑)

材料6人分

  • ピーマン
    6個
  • 大さじ1
  • A
    キムチ
    1パック(280g)
  • A
    ピザ用チーズ
    適量
  • A
    マヨネーズ
    適量
  • A
    焼き肉のタレ
    スプーン3杯くらい

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    ピーマンは 半分に切ってヘタと種を取ったら 耐熱容器かお皿に切り口を上にして並べます。 ✱なるべく重ならないように並べて下さい。 酒をピーマンに回しかけたら ラップをして600wで3分〜5分加熱します。 ✱ピーマンの大きさで加熱時間が変わります。

    次男考案♡激うま♡韓国風ピーマンピザ焼き♡の工程1
  • 2

    加熱後 キッチンペーパーなどで水分を拭き取ってアルミホイルをしいた天板(トースター用)にピーマンを並べます。 ✱重ならないように並べて下さい。

    次男考案♡激うま♡韓国風ピーマンピザ焼き♡の工程2
  • 3

    ピーマンの中にA キムチ1パック(280g)、ピザ用チーズ適量、マヨネーズ適量、焼き肉のタレスプーン3杯くらいを順番に入れていきます。 トースター1000wで5分くらいチーズが溶けてきたら出来上がり♡

    次男考案♡激うま♡韓国風ピーマンピザ焼き♡の工程3

ポイント

◯ピーマンは大きさによって加熱時間が変わってきます。楊枝を刺して確認しつつ30秒ずつ加熱時間を増やしてみて下さい。 ◯加熱後必ず水分を拭き取ってから中身を入れて下さい。 ◯焼き肉のタレは一応スプーン3杯ですが小さじ2くらいは回しかけても大丈夫だと思います。 ◯トースターは焼き色がつくまで焼いても大丈夫です。

作ってみた!

質問

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