副菜

【5分de簡単】野菜たっぷり♪ほうれん草とキャベツのナムル♪

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

普段作るナムルにボリュームをつけたくて考えたレシピです。 ほうれん草+キャベツにカニカマの旨味を入れて作りました。 ほうれん草とキャベツは加熱時間が同じくらいで柔らかくなるのと カニカマは始め色どり程度のつもりで入れてみたんですが混ぜ合わせてみると旨味を感じられたので驚きました。

材料4人分

  • ほうれん草
    1袋
  • キャベツ
    3枚くらい
  • カニカマ
    5本くらい
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    白ごま
    適量

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    ほうれん草は水洗いしたら根を切り落としザク切りにしたらボウルの中に入れます。 キャベツは芯と葉を分けて芯は薄切りに葉はザク切りにしたらボウルの中に入れます。 ▲ほうれん草の茎とキャベツの芯はなるべくボウルの下に入れて下さい。 ラップをしたら600wで3分加熱し 全体的に混ぜ合わせてから水に浸して下さい。

    【5分de簡単】野菜たっぷり♪ほうれん草とキャベツのナムル♪の工程1
  • 2

    ボウルに ぎゅっと絞ったほうれん草とキャベツに裂いたカニカマとA 鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、白ごま適量を入れてしっかり混ぜ合わせたら出来上がり。

    【5分de簡単】野菜たっぷり♪ほうれん草とキャベツのナムル♪の工程2

ポイント

○加熱後火の通りを均一にするために必ず一度全体的に混ぜ合わせて下さい。 ○カニカマはちくわに代用可能です。 ○ほうれん草やキャベツの量などで加熱時間が変わってくると思いますので調整して下さい。

作ってみた!

  • 314777
    314777

    2021/04/11 18:46

    ありがとうございます!早速作ってみました!すごく簡単でおいしかったです!
  • 314777
    314777

    2021/04/10 11:31

    冷蔵庫で何日くらいもちますか??

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら