副菜
【万能レシピ】レンチん簡単♪濃厚過ぎ♪絶品ポテトクリーム♪
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物24.8g
- 脂質8.5g
- たんぱく質4.2g
- 糖質22.3g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ホワイトソースを作るのが面倒で（笑） その代わりになるクリームを作りました。 じゃがいもで作ると濃厚さが増しコクが出ます。 今回はラザニアに使いましたがめちゃくちゃ美味しかったです！（笑） 他にもパンに塗って食べたりなどなど色々なアレンジが楽しめます。
作り方
下準備
とくにありません。- 1
じゃがいもは皮をむいて1個を8等分くらいに切ったら水にさらしてから耐熱容器に入れます。 ラップをしたら600wで5分加熱しマッシャーなどでしっかり潰します。
- 2
熱いうちにバターを入れてゴムべらなどでしっかり溶かしながら混ぜ合わせます。
- 3
バターがしっかり溶けたらA 牛乳100ml、塩胡椒・ナツメグ各適量を入れて混ぜ合わせ出来上がり。
ポイント
◯じゃがいもの大きさなどで加熱時間が変わってきますので調整して下さい。 ◯お好みでコンソメを少し入れても良きです。 ◯必ず熱いうちにバターをじゃがいもに混ぜ合わせて下さい。
レシピID：416429
更新日：2021/07/03
投稿日：2021/07/03
作ってみた！
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- Artist
美桜
料理家
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