【小松菜と人参の甘酢ツナたまサラダ】激うま！抱えて食べたい◎

材料

• 小松菜
  1袋
• 人参
  1/4本くらい
• ツナ缶
  1缶(70g)
• ゆで卵
  2個(水から10分茹でたもの)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2〜
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）・すし酢
  各小さじ1
• かつお節
  1袋

作り方

• 下準備
  卵は水から10分茹で殻をむいて置きます。

• 1

  小松菜は根を切り水洗いしザク切りにします。人参は皮をむきスライサーなどで細切りにします。 耐熱容器に人参▶小松菜の茎▶葉と順に入れラップをしたら600wで3分加熱します。

  
• 2

  加熱後 中身を混ぜ合わせ熱さを均一にします。 ▲まだ固いところがある時は600wで30秒ずつ加熱して下さい。

  
• 3

  レンチンした野菜を水にさらしたらぎゅっと絞りボウルにいれます。 汁気を切ったツナ缶とA マヨネーズ大さじ2〜、めんつゆ（3倍濃縮）・すし酢各小さじ1を入れ全体的にしっかりと混ぜ合わせます。

  
• 4

  ある程度潰したゆで卵とかつお節を入れ全体的に絡めます。

  

ポイント

◯小松菜と人参はお好みのやわらかさになるまで加熱して大丈夫です。 ◯ゆで卵もお好みの固さになるまでゆでて大丈夫です。 ◯しっかり混ぜ合わせて下さい。

作ってみた！

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