【胸様deオニオンちきん】激うま過ぎ！奪い合い間違いなし◎

• 10分

材料

• 鶏むね肉
  1枚
• 砂糖
  小さじ1
• 玉ねぎ（新玉ねぎ使用）
  1個(小さめ)
• A
  酒
  大さじ1
• A
  顆粒コンソメ・ごま油
  各小さじ1
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  片栗粉
  大さじ3〜

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮をとりみじん切りにし ボウルに入れ砂糖を入れたらザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。

  
• 2

  ボウルにみじん切りにした玉ねぎ（新玉ねぎ使用）・A 酒大さじ1、顆粒コンソメ・ごま油各小さじ1、塩胡椒適量、片栗粉大さじ3〜を入れしっかり混ぜ合わせます。 ▲片栗粉の量は調整して下さい。

  
• 3

  温めたフライパンに油（分量外）を少し入れて熱し肉ダネをお好みの大きさに分割して丸め重ならないように並べ両面に焼き色をつけ中まで火を通します。

  

ポイント

◯玉ねぎの水分が気になる方はみじん切りにした後キッチンペーパーなどである程度水分をとってから混ぜ合わせて下さい。 ◯片栗粉は調整して下さい。 ◯揚げ焼きにしても美味しいです。

作ってみた！

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