【胸様deオニオンちきん】激うま過ぎ！奪い合い間違いなし◎
投稿日2023/04/18
更新日2023/04/18
調理時間10分
【胸様レシピ】 私お得意の胸様レシピ 今回はみじん切りにした鶏胸肉と玉ねぎを混ぜ合わせた オニオンちきんを作りました。 玉ねぎは新玉ねぎを使うとより旨味が増します。 味付けはシンプルにコンソメのみにしてみました。 カリカリに焼けるので旨味が閉じこめられ食べた瞬間口の中で旨味が広がります。 出来たて熱々は最高です！ 食べ過ぎ注意◎ お好みでケチャップをつけて食べても◎
材料
- 鶏むね肉1枚
- 砂糖小さじ1
- 玉ねぎ（新玉ねぎ使用）1個(小さめ)
- A酒大さじ1
- A顆粒コンソメ・ごま油各小さじ1
- A塩胡椒適量
- A片栗粉大さじ3〜
作り方
ポイント
◯玉ねぎの水分が気になる方はみじん切りにした後キッチンペーパーなどである程度水分をとってから混ぜ合わせて下さい。 ◯片栗粉は調整して下さい。 ◯揚げ焼きにしても美味しいです。
- 1
鶏むね肉は皮をとりみじん切りにし ボウルに入れ砂糖を入れたらザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
- 2
ボウルにみじん切りにした玉ねぎ（新玉ねぎ使用）・A 酒大さじ1、顆粒コンソメ・ごま油各小さじ1、塩胡椒適量、片栗粉大さじ3〜を入れしっかり混ぜ合わせます。 ▲片栗粉の量は調整して下さい。
- 3
温めたフライパンに油（分量外）を少し入れて熱し肉ダネをお好みの大きさに分割して丸め重ならないように並べ両面に焼き色をつけ中まで火を通します。
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質問
作ってみた!
ヴェル2024/06/17 15:42
早速ですが、例の1週間前の大葉と ムネ様と玉ねぎで、リピート♡ 何にもつけなくても美味しい 玉ねぎの甘みが広がります🧅 オーロラも作るかな😮💨😮💨😮💨 ツレが好きだから笑 美桜さん今日も𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
ヴェル2024/04/04 13:47
スワローズファンでは ありませんが笑『胸様オニチキ』 気になりまして作ってみました♡♡♡ 参考にですが砂糖ではなくて 私はパルスウィート使用。 味見ですが、本当に激ウマ😋😋😋 新玉の旨みと甘みで十分。 オーロラ作ろ思ってましたが ⓝⓞオーロラで笑 コスパ良し味良しレシピ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
Yoo2023/04/18 22:14
作り置きはできますか？
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
