おなか満足♪タルタルソースのちくわ南蛮
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ごはんのおかずにぴったりな「ちくわ南蛮」がこちら！ ちくわ3本と、ゆで卵1個を使ったタルタルソースで意外なほどボリュームのあるおかずが作れますよ。揚げずに焼いて作れるのでお手軽です♪
ちくわは縦半分に切り、衣をつけてこんがり焼きます。お酢・しょうゆ・砂糖などで作った南蛮酢をからめたら、ゆで卵・マヨネーズ・ケチャップなどで作ったタルタルソースとネギをたっぷりかけて完成です！
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『めちゃ旨節約料理！ 揚げずに簡単☆竹輪南蛮！』
カラッとプリプリ！ 結びちくわの唐揚げ
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ちくわをクルッと結んで唐揚げにしたアイディアレシピ。衣はカリッと、中はプリプリのちくわで、パクパク止まらなくなるおいしさです♪ 冷めてもやわらかく、ひとくちサイズなのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。
ちくわは縦4等分にしてから結び、鶏ひき肉・しょうゆ・しょうがなどを混ぜた肉ダネをまとわせます。小麦粉をつけたらカリッとするまで揚げましょう。中身がちくわなので、火の通し加減も失敗知らずです♪
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『結びちくわのプリプリ唐揚げ』
みんな大好き♡ツナマヨ入りちくわの天ぷら
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ちくわの天ぷらも、中にツナマヨを詰めれば立派なおかずになります。カラッと揚がった弾力あるちくわと、ジューシーなツナマヨの口当たりがたまらない一品♪ 作り方もとっても簡単なので、ぜひ今日のおかずにどうぞ！
ちくわは3等分に切り、ツナとマヨネーズを混ぜて穴に詰めます。水でといた天ぷら粉にちくわをくぐらせ、揚げればできあがりです。おかずはもちろん、おつまみにもぴったりですよ！
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『ツナマヨちくわ天』
ピリ辛がたまらない！しし唐とちくわのオイスターソース炒め
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ちくわをしし唐と一緒にオイスターソースのタレで炒めれば、まるでお肉のような満足感！ しし唐の代わりに、万願寺唐辛子や甘長唐辛子で作ると、辛みが増して男性も喜ぶおかずになりますよ。
ヘタをとって裂け目を入れたしし唐と、拍子木切りにしたちくわを炒めます。オイスターソース・しょうゆなどを合わせたタレを加え、仕上げにラー油かごま油をふり、白ごまを振って完成です！
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『しし唐と竹輪のオイスターソース炒め』
冷めてもおいしい♪ちくわのしそ肉巻き
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ちくわにしそと豚肉を巻いた、人気のおかずレシピ。ちくわでボリュームアップできるので、お肉の量が少量で済み節約になります。しっかりしたタレの味としその香り、ちくわの食感が相性ぴったりです♪
しそと豚バラ肉をちくわに巻き、小麦粉をつけます。フライパンで焼き色を付けたら、酒・しょうゆ・みりんを加え煮詰め、斜めに切って完成。冷めてもおいしくいただけます！
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『ちくわのしそ肉巻き』
揚げずに作れて簡単！ちくわの磯部揚げ
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ちくわといえば…の磯部揚げを、揚げずに焼いて作れる話題のレシピはこちら。衣も余らず、油も少量で作れるので気軽にチャレンジできますよ。サクッとした衣に爽やかな青海苔の風味、香ばしいちくわの味わいがやみつきになります！
薄力粉・片栗粉・水・青海苔を混ぜて衣を作り、斜め切りにしたちくわに和えます。フライパンに油を熱し、弱火で両面こんがり焼けばできあがり♪ キッチンペーパーで余分な油をおさえると、よりカラッと仕上がります。
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『お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない！』
トースターで簡単！お好み焼き風ちくわ
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ちくわの穴にキャベツを詰め、紅しょうが、ソース、マヨネーズをかけてトースターで焼くと、お好み焼き風の一品が楽しめます！ 切ったちくわに材料をのせていくだけなので簡単。おかずの他、おやつの時間にもぜひ♡
ちくわに切り込みを入れ、千切りキャベツとチーズを入れます。紅しょうがをのせ半分に切り、アルミホイルにのせたらお好みソースとマヨネーズをかけ、トースターで焼きます。小ねぎ、かつお節、青海苔をたっぷり振っていただきましょう♪
●詳しいレシピはこちら
『お好みちくわ』
ちくわで作るおかずのレシピ、いかがでしたか？ 節約しながら手軽に調理できて、タンパク質も補えるちくわ。おかずに困ったときは、ぜひ参考にしてみてください！
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