5. 後片付けもラクちん♪ホットプレートレシピ
ホットプレートをお持ちの方は、忙しい日の夕飯にこそ、ぜひご活用を！ 食卓で作りながら食べられるので効率的で、できたてアツアツも美味しく、後片付けも簡単といいことずくめ。おかずからご飯ものまで、幅広い品が作れますよ。
うま味を凝縮！豚肉とキャベツの味噌バター蒸し
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味噌バター味が食欲を刺激する、豚バラ肉とキャベツのおかず。玉ねぎともやしも加えて蒸して作るので、食べごたえがあるのにとってもヘルシーです。野菜の水分だけで蒸すので、食材のうま味も栄養も凝縮され、グッと美味しくなりますよ。
●加瀬 まなみさんの味噌バターのホットプレート蒸し鍋
ガッツリ満足！豚こま肉とコーンのペッパーランチ
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カレーとチーズの風味でガツンと美味しい、モリモリ食べたいペッパーランチ。お手頃な豚こま肉を使うので、食欲旺盛な男子がいるご家庭もコスパばっちり！ コーンの甘みとオイスターソースのうま味がアクセントに。お肉とご飯を豪快に混ぜてどうぞ♪
●suzukaさんの豚こま肉でコスパ抜群！ポークチーズカレーペッパーランチ★
カリッともちもち！桜えびとにらのチヂミ
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外はカリカリ、中はふっくらもちもちの絶品チヂミ。生地に上新粉を混ぜることで、もちっとして歯切れのよい食感になります。香ばしい桜えびの風味で、おつまみにもぴったり！ 焼きたての美味しさはホットプレートならではです。
●庭乃桃さんのホットプレートでカリっともちもち！ ニラと桜海老のチヂミ
6. おつまみにも！節約食材で作る時短おかず
最後は、おつまみにもなる時短おかずをご紹介。厚揚げや卵、豆腐などの節約食材を使ったレシピをお届けします。ちょっと晩酌したいというときにも、パパッと作れて家計にも優しいですよ。
お酒がすすむ！厚揚げと白菜の中華そぼろあん
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/389637
白菜と厚揚げを使った中華風の煮物。豚ひき肉も加えるのでうま味がアップし、おつまみ兼おかずにもなる一品です。とろとろの白菜が美味しく、しっかり味がついているのでお酒もすすみます。白菜の大量消費にもぴったりです。
●ちおりさんの厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ
野菜もタンパク質もしっかり摂れる！卵入り野菜炒め
https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/250184
パパッと作れる野菜炒めも、卵をプラスするだけでちょっとリッチな仕上がりに♪ もちろん栄養的にも◎です！ マヨネーズを入れるひと手間で、卵がふわふわに仕上がります。
●簡単料理研究家＊服部みどりさんのちんげん菜と豚肉たまごの中華風炒め
夏のおつまみにぴったりの豆腐料理
https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/171897
隠れた主役はたっぷりの青ねぎ！ ごま油をアツアツに熱するひと手間でぐんと香ばしく仕上がります。食欲の落ちがちな夏場にも美味しく食べられるアレンジ冷奴です。
●楠みどりさんの薬味まみれ！ごま油香るシラスと豆腐のサラダ
時間がないときの救世主「スピードご飯」はこちらにも！
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