Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ご飯によく合う☆厚揚げと鶏ささみの甘辛炒め

    ご飯によく合う☆厚揚げと鶏ささみの甘辛炒め 8分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ウマウマ♡たまごコーンツナのバジルガーリックマヨサラダ

    ウマウマ♡たまごコーンツナのバジルガーリックマヨサラダ 8分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ビジュアルサラダ!紫キャベツとサーモンのサラダピザ

    SHIMAさんがレシピを投稿しました!8分前

  4. 包丁不要!1分で出来る無限おつまみ豆腐

    包丁不要!1分で出来る無限おつまみ豆腐 9分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンジで簡単♩『ごぼうと人参のごまマヨサラダ』

    レンジで簡単♩『ごぼうと人参のごまマヨサラダ』 10分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

今日はえびでごちそう気分♪みんな大好き和・洋・中のえびレシピ15選

和洋中すべてのメニューでも使われるえびは、きれいな赤い色が華やかで、入っているだけでごちそう感がアップする食材。ぷりぷりの食感は大人から子どもまでみんな大好き! スーパーなどでおなじみのブラックタイガーやバナメイエビは冷凍で売られていることがほとんどで、1年を通して手に入りやすいのも魅力です。Nadiaで人気の和洋中のえびおかずをセレクトしてご紹介します。

キーワード
おもてなし マリネ サラダ 春巻き 餃子 天ぷら 海老 エビ えび エビマヨ
お気に入りに追加

【目次】
1.サラダやマリネに!えびを使った洋風メニュー
2.年末年始のごちそうにも♪天ぷら、うま煮などの和風おかず
3.えびの中華風おかず人気レシピ

 

1.サラダやマリネに!えびを使った洋風メニュー

えびを使った洋風メニューは、相性の良いマヨネーズベースの味付けにしたり、爽やかな風味のサラダやマリネにするのがおすすめ! きれいな赤色がお皿に映えて華やかだから、気軽なおもてなしにもぴったりです。

 

卵たっぷりのタルタルでボリューム満点♪えびとブロッコリーのサラダ

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/147624

ゆで卵2個をたっぷり使ったタルタルソースとえび、ブロッコリー、玉ねぎを和えたサラダ。マヨネーズベースですがレモン汁とシャキシャキの生玉ねぎを加えることでさっぱりいただけます。作り置きにもぴったり!

●鈴木美鈴さんの海老とブロッコリーのタルタルサラダ【作りおき】

 

メレンゲ入りでふわふわ、サクサク♪衣のネギが香ばしいえびのフリッター

https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/224377

洋風の天ぷらとも言えるフリッター。衣にメレンゲを混ぜているからふわふわ、サクサク食感に♪ 衣にネギ油を混ぜることで、香り高く仕上がります。

●松尾絢子(ちきむん)さんの海老とネギの香りフリッター

 

えびを茹でて材料と和えるだけ♪お酒に合うシンプルなマリネ

https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/143683

茹でたむきえびと紫たまねぎ、パセリをオリーブオイルやレモン汁などと和えるだけだから簡単! 置くと味がなじんで美味しいので、作り置きしてワインのおつまみにどうぞ♪

●築山紀子さんの海老とオリーブのマリネ



 

トマトジュース使用で時短に♪えびとアスパラのトマトクリーム煮

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/140949

トマトジュースと牛乳で煮るだけの簡単トマトクリーム煮。火の通りが良い具材の組み合わせだから、さっと煮込んで20分で完成! 生クリームを使わないからカロリーも控えめ、彩りもきれい。覚えていて損はないレシピです♪

●河埜 玲子さんの生クリーム不要。えびとアスパラのトマトクリーム煮

 

2.年末年始のごちそうにも♪天ぷら、うま煮などの和風おかず

えびは赤い色で威勢が良く、目が飛び出している=めでたい、また腰が曲がる=長寿の象徴でもあることから「縁起が良い」とされ、日本ではお祝いごとのお料理でもおなじみです。天ぷらやうま煮など、おせちや年末年始のごちそうにお役立ちのメニューを始め、毎日のおかずにも使えるえびの和風メニューを5品紹介します。

 

天ぷら粉いらず♪形よく揚げるポイントも分かります

https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/233177

残りがちな天ぷら粉は使わずに、水、小麦粉、片栗粉、卵で衣を作ります。えびを形よく、サクサクに揚げるための下準備や衣のつけ方など、上手に揚げるポイントも分かるレシピです。

●篠原あい/あいのおうちごはんさんの天ぷら粉不要*我が家の天ぷら♡

 

えびをほうれん草で巻くだけ!おもてなしにオススメの小さなおかず

https://oceans-nadia.com/user/34915/recipe/143663

塩麹、柚子胡椒を絡めたえびを炒めて、さっと茹でたほうれん草で巻くだけ♪ 簡単なのに、見映えがして上品なおかずに仕上がります。お弁当のおかずやおつまみにもどうぞ。

●Taruya Tomokoさんのエビのほうれん草巻~柚子胡椒風味~



 

えびとはんぺん、チーズを油揚げでサンド♪火を使わずに作れます

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/139523

小さく切ったはんぺん、刻んだえび、チーズ、青ネギを混ぜ、油揚げに詰めてトースターで焼くだけの簡単レシピ。とろりとしたチーズがつなぎの役割も果たしてくれます。熱々のうちにいただきましょう!

●栁川かおりさんの海老とはんぺんのきつね焼き。

 

簡単に作れておせち料理が華やかに♪定番えびのうま煮

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/147518

おせち料理でもおなじみのえびのうま煮。えびは沸騰した煮汁に入れる、きれいな形に仕上げるために楊枝で形を整えるなど、お祝いごとにふさわしい美味しさのためのポイントが学べる基本レシピです。

●鈴木美鈴さんの海老のうま煮【おせち】



 

おつまみにもお弁当にも!えびのすり身をなすではさみ揚げに

https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/141663

包丁でたたいてすり身にしたえびをなすではさんで揚げたら、タレでさっと煮てから漬け込んで味をしみ込ませます。唐辛子と酢の入ったタレが食欲をそそります♪

●曽布川優子さんのなすのエビはさみ揚げ

キーワード
おもてなし マリネ サラダ 春巻き 餃子 天ぷら 海老 エビ えび エビマヨ
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」
    お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR サイバーマンデー実施中!さまざまな調理器具もお買い得に♪
    サイバーマンデー実施中!さまざまな調理器具もお買い得に♪ この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは